При работе за компьютером в течение 7,5 часов она потратит 225 ккал; получасовой поход по продуктовым магазинам потребует 40 ккал; тридцатиминутный обеденный перерыв – 45 ккал. Проведя чуть больше часа за мытьем посуды и приготовлением пищи, расход составит 120 ккал. Проведенные перед телевизором три часа избавят только от 10 ккал, а 20 минут активного переодевания – 27 ккал. Прогулка на велосипеде в течение 30–40 минут затребует 330 ккал, а вот прыжки на скакалке то же время – все 370 ккал. Итого общая затрата составит 950 ккал в день.
Безусловно, данные эти приблизительны, так как не у всех день длится именно 24 часа: кто-то спит больше, кто-то меньше.
Считается, что при идеальном весе в 52,2 кг общий расход энергии равняется следующему уравнению: 1254 + 959 = 2204 ккал в день.
Как правило, при идеальном весе и правильном потреблении и расходе калорий вес остается постоянным. Но стоит съесть чуть больше, как это сразу выразится в лишних килограммах в области талии. А вот уменьшение количества пищи, обязательно приведет к похудению. В том случае, если вес тела значительно выше идеального, но количество потребляемой пищи строго пропорционально общему расходу энергии, процесс похудения также будет проходить, но в очень низком темпе.
Ранее уже упоминалось, что для образования в организме 0,5 кг жира нужны 3500 ккал. При превышении калорийности пищи хотя бы на 200 ккал выше общего расхода энергии происходит образование по 500 г жира каждые 17 дней. При потреблении 900 ккал выше нужной суммы, увеличение массы тела будет происходить еще быстрее – по 500 г каждые 4 дня.
Можно создать дефицит калорий, совмещая диету с активными физическими упражнениями. Если необходимо создать дефицит в 500 ккал в день, то 300 из них следует израсходовать на физические упражнения, а 200 – за счет ограничения в пище. Только, пожалуйста, не забывать, что упражнения должны быть достаточно интенсивными, чтобы с их помощью расходовать каждый раз не менее 300 ккал.
В среднем потребляемая в день пища должна содержать в себе не менее 1000 ккал. Нехватка калорий ведет к возникновению чувства голода, активизации деятельности организма на использование мышечной ткани в качестве горючего материала. Избытки же жира продолжают оставаться на своем прежнем месте. Для того чтобы прекратить питание организма за счет мышц и все же избавиться от жировых накоплений, следует пересмотреть диету, увеличив в ней количество потребляемых калорий до уровня, предшествующего голоданию. Но в первую очередь это приведет к тому, что организм использует полученное питание для восстановления израсходованной мышечной ткани, а значит, прежний вес вновь вернется. Как же изменить ситуацию?
Ответ лежит буквально на поверхности: необходимо включить в свою жизнь физические упражнения. Они помогут израсходовать белок мышц, предотвращая возврат к прежнему весу.
Для того чтобы организм производил необходимое количество гликогена, ему необходима достаточная подпитка углеводами. Но резкое увеличение процента углеводов в рационе питания, его превышение по количеству жиров и белков зачастую лишь добавляет веса, но уже за счет увеличения мышечной ткани. Поэтому диета, направленная на понижение потребления белков и жиров, основанная на углеводах, не даст никакого результата.
Не очень хорошими помощниками являются и экстремальные диеты. Они в большинстве своем приводят к нарушению сбалансированного содержания в организме таких важных веществ, как калий, ряд солей и минеральных веществ. А в результате ткани вынуждены отдать нужную им самим межтканевую жидкость другим органам. Первым признак того, что этот процесс уже начался в организме, является частое посещение туалета в первые дни диеты и резкая потеря веса на 2–4 кг. Особенно опасно сочетать такую диету с физическими упражнениями, так как при высоком уровне жидкости в организме может произойти сердечный приступ. К тому же, сойдя с данной диеты, организм снова наверстает все затраты минеральных веществ и воды, что также скажется на весе, но в худшую сторону.