Секреты лаборатории питания. Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет

80. He у меня одной был такой опыт. Бенджамин Лорр в своей книге описывает нечто подобное (хотя и более подробно). Benjamin Lorr, “Hell-Bent: Obsession, Pain, and the Search for Something Like Transcendence in Competitive Yoga” (New York: St. Martin’s Press, 2012).

81. О том, как важно, чтобы поощрение было немедленным, см.: С. В. Ferster and В. F. Skinner, “Schedules of Reinforcement” (East Norwalk, CT: Appleton-Century-Crofts, 1957). Мне на глаза не попадалось научных доказательств, что на регулярность тренировок в течение длительного периода в большей степени влияет повышение уровня физической подготовки, нежели успехи в похудении. Я работаю над исследованием этого вопроса.

82. Carolina О. С. Werle, Brian Wansink, and Collin R. Payne, “Is It Fun or Exercise? The Framing of Physical Activity Biases Subsequent Snacking”, Marketing Letters (May 15, 2014), doi: 10.1007/sl 1002-014-9301-6.

83. Staub, “Instigation to Goodness”; Howland, Hunger, and Mann, “Friends Don’t Let Friends Eat Cookies”.

84. Staub, “Instigation to Goodness”; Howland, Hunger, and Mann, “Friends Don’t Let Friends Eat Cookies”.

85. Gollwitzer and Sheeran, “Implementation Intentions and Goal Achievement”.

86. Sarah Milne, Sheina Orbell, and Paschal Sheeran, “Combining Motivational and Volitional Interventions to Promote Exercise Participation:

Protection Motivation Theory and Implementation Intentions”, British Journal of Health Psychology 7, no. Pt 2 (May 2002): 163-84, doi: 10.1348/135910702169420.

87. Там же.

88. Gollwitzer and Slice ran, “Implementation Intentions and Goal Achievement”.

89. Williams, “The I lenvy Price of Losing Weight”.

90. Schwartz et al., “Healthier by Precommitment”.

91. E. Kahn et al., “The Effectiveness of Interventions to Increase Physical Activity: A Systematic Review”, American Journal of Preventive Medicine 22, no. 4 (May 2002): 73-107, doi:10.1016/S0749-3797(02)00434-8; G. Neil Thomas et al., “I lealth Promotion in Older Chinese: A 12-Month Cluster Randomized Controlled Trial of Pedometry and ‘Peer Support”’, Medicine and Science in Sports and Exercise 44, no. 6 (June 2012): 1157-66, doi: 10.1249/MSS.0b013e318244314a.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ СЛОВА: ЕСТЬ ДИЕТА - СМЫСЛА НЕТ

1. Tomiyama et al., “Low Calorie Dieting Increases Cortisol”.

2. Glennon Doyle Melton, “Your Body Is Not Your Masterpiece”, Momastery blog, July 6, 2014, http://momastery.com/blog/2014/07/06/body-masterpiece/.

Об авторе

Трейси Манн — профессор социальной психологии и психологии здоровья Миннесотского университета. Докторскую степень в области психологии получила в Стэнфордском университете, преподавала в Калифорнийском университете, а затем в 2007 г. перешла в Миннесотский университет, где основала Лабораторию здоровья и питания. Ее исследования спонсируют национальные институты здравоохранения США, министерство сельского хозяйства США, NASA. Вместе с мужем Стивеном Энгелем, профессором психологии, также работающим в Миннесотском университете, и двумя сыновьями живет в городе Эдина штата Миннесота.