Сделай сам, 1994 № 01

Пропорции эти соблюдать совсем не обязательно. Учтите только, что если будет много масла, то рис получится «стеклянным», морковь придает плову сладость, многие не любят в плове чеснок И последнее. О готовой моркови (после упарки) говорят, что она «с ложки свесила ножки». А когда суп пробуете «на соль», учтите, верхний слой жидкости — это жир, и соли в нем вы не найдете. Так что черпайте глубже! И не смешивайте в плове разный рис.

_{•ОГОНЕК}

_{Еженедельный публицистический и литературно-художественный иллюстрированный журнал.}

_{Индекс 70663.}

_{Каталожная цена одного экземпляра в 1 полугодии 1994 года — 192 рубля.}

_{• СДЕЛАЙ САМ}

_{Альманах «Сделай сам» (дома, в гараже, на даче; самоделки, полезные советы, идеи) выходит 6 раз в год.}

_{Индекс 73357.}

_{Каталожная цена одного экземпляра в 1 полугодии 1994 года — 400 рублей.}

_{• МОЗАИКА}

_{Ежемесячный германо-российский многокрасочный отлично иллюстрированный журнал комиксов для детей и юношества.}

_{Индекс 73242.}

_{Каталожная цена одного экземпляра в 1 полугодии 1994 года — 450 рублей.}

_{• ЭХО-ЕСНО}

_{Первая в России русско-английская ежемесячная газета с параллельными текстами на русском и английском языках (для тех, кто учит языки).}

_{Индекс 32107.}

_{Каталожная цена одного экземпляра в 1 полугодии 1994 года — 200 рублей.}

_{• НОВЫЙ НОТ ROCK}

_{Ежемесячная российская иллюстрированная музыкальная газета.}

_{Индекс 32186.}

_{Каталожная цена одного экземпляра в 1 полугодии 1994 года — 250 рублей.}

_{* * *}

_{Главный редактор С. А. ГЛУШКОВ}

_{Редактор О. А. ИОНОВА}

_{Референт С. И. Рубцов, Е. Л. Розина}

_{Художественно-технический редактор И.В. Бочарова}

_{Художественное оформление В. А. Варьяш, Е. Н. Зеленцов, Н. П. Калугин, М. Д. Сафонова, Л. А. Хачатрян}

_{Журнал зарегистрирован Министерством Печати и информации Российской Федерации. Свидетельство № 01347}

_{Сдано в набор 27.10.93. Подписано к печати 15.11.93 Формат 70x108-1/16. Печать офсетная. Усл. печ. л. 8,4. Усл. кр.-отт. 12, 6 Тираж 235 000 экз. Заказ 4297. Цена по подписке 400 рублей.}

_{Адрес редакции:}

_{101456, ГСП, Москва, Бумажный проезд, 14 Телефон: 251-03-50}

_{Типография издательства «Пресса» 125885, ГСП,}

_{Москва, А-137, ул. «Правды», 24}

_{При перепечатке наших материалов ссылка на альманах «Сделай сам» обязательна}

_{К сведению уважаемых авторов: редакция рукописи не рецензирует и не возвращае}

_{Отпечатано с готовых диапозитивов в Полиграфической фирме "Красный пролетарий".}

_{103473, Москва, Краснопролетарская, 16}

_{© Альманах "СДЕЛАЙ САМ», 1994 г}