Разведение и выращивание страусов

Жить страусы могут более 70 лет. Самки сохраняют способность к воспроизводству около 40 лет. Таким образом, за весь продуктивный период выход мяса от одной самки составит 72 т, кожи — 2000 кв. м, пера — 1450 кг. Реализация только одной кожи (1,5 кв. м стоят около 240 долларов США) принесет прибыль, которая окупит все затраты на выращивание молодняка.

По прогнозам специалистов в скором времени мясо страусов будет постепенно вытеснять традиционные виды этой продукции.