Работа без лишних калорий: Как не набирать вес в офисе

Количество часов сна у работающих людей сокращается – а число лишних килограммов растет. Эксперимент, проведенный в Медицинской школе Перельмана Пенсильванского университета, показал, что чем позже вы ложитесь спать и чем меньше спите, тем вероятнее, что вы наберете вес. Дело не только в том, что при сверхурочной работе люди едят на ночь – ученые выяснили, что продукты и напитки, которые служащие предпочитают в это время, отличаются повышенным содержанием жира и калорий по сравнению с теми продуктами и напитками, что выбираются в течение дня. Ученые из Калифорнийского университета в Беркли обнаружили, что бессонная ночь негативно сказывается на способностях принимать решения, а также стимулирует ту часть мозга, которая отвечает за поиск наград. Участники эксперимента тянулись к жирным и сладким продуктам, когда им не хватало сна, чаще, чем после полноценного отдыха. А исследование, приведенное American Journal of Epidemiology, в ходе которого ученые 16 лет наблюдали за более чем 60 000 женщин, выявило, что у тех из них, кто постоянно спал по 5 часов и меньше, вероятность набора лишнего веса была на 15 % выше, нежели у тех, кто спал по 7 часов. Иными словами, очевидно, что дефицит сна обеспечивает набор веса.

Меньше сна – больше проблем

Если рост веса из-за нехватки сна вас не пугает, то существует ряд других серьезных проблем, возникновением которых чреват недосып. В частности, с нехваткой сна связано увеличение риска развития заболеваний сердца, диабета, повышения кровяного давления, инсульта, психических заболеваний, возникновения разного рода зависимостей и даже смерти. Если вы пренебрегаете сном из-за того, что ваш девиз «Отоспишься на том свете», он может оказаться пророческим. Дефицит сна ослабляет половое влечение и вызывает бесплодие. Люди, которым хронически не хватает сна, рискуют рано столкнуться с деменцией и болезнью Альцгеймера, как выяснили ученые из Темпльского университета в ходе экспериментов на мышах. В Journal of Neuroscience приводятся результаты еще одного эксперимента на мышах, который показал, что нехватка сна может нарушить работу определенных клеток мозга, которые отвечают за бодрое состояние и помогают сохранять бдительность. Вспомните об этом, когда в следующий раз будете игнорировать сон из-за того, что вас не отпускает беготня на работе.

И работа страдает, когда сон пропадает

Недосып вредит не только организму, но и работе. Из-за него вы не только чаще ошибаетесь, допускаете недочеты, забываете что-нибудь и хуже оцениваете ситуацию. Работа допоздна ради рывка вперед на деле отбрасывает назад. Ученые из Гарварда определили, что дефицит сна служащих обходится американским компаниям в сумму порядка $63,2 млрд в год – а все из-за снижения продуктивности. Сколько уже раз на работе вы замечали, что вам трудно сосредоточиться из-за сонливости? Или что на совещании глаза начинают слипаться? Случаев, когда недосып сказывается на работе и ее результатах, много, но на этом беды не заканчиваются. Эксперимент, опубликованный в Journal of Occupational Health Psychology, показал, что ночной сон длительностью менее 6 часов – главный фактор риска возникновения профессионального выгорания. Усталость на работе чревата усталостью от работы.

Как закрыть глаза

Есть множество способов помешать недосыпу разрушить ваши мечты о похудении. Сон – с вашей помощью – должен стать приоритетным делом. В этой связи советуем фиксировать, сколько времени вы проводите в кровати. Записывать продолжительность сна можно на листе бумаги или воспользоваться специальными приложениями. Важно выявить ключевые особенности вашего сна, его глубину и длительность. Когда сложится четкая картина, можно взяться за нововведения и корректировки. Главное – составить недельный график сна и следовать ему, как вы следуете важному рабочему графику. Если хотите лечь в 10 часов вечера, сделайте все возможное, чтобы исполнить задуманное. Кстати, ложась спать и просыпаясь примерно в одно и то же время, вы отлаживаете работу своих внутренних часов, улучшаете сон, добавляете энергию, повышаете шансы похудеть.

Чувство долга