Есть еще одна категория продуктов: то, что готовится для домашних, но все равно берется с собой на работу. Существуют на свете удивительные люди, которые считают, что вчерашние (или даже недельной давности) остатки мясного рулета, напоминающие останки попавшего под колеса зверька, – именно то, чего хочется коллегам. Здесь на первый план выходят все те же факторы, что мы перечислили чуть выше, и еще один важный нюанс. Остатки – это то, что… осталось. Кто знает, когда и как готовилась эта еда, чьи руки успели к ней прикоснуться, да и вообще, с какой стати ее не доели? Такие люди обычно спрашивают себя: «Взять ли мне остатки хэша[4] из солонины на работу или выкинуть?» И в итоге хэш оказывается либо в переговорной, либо в мусорном баке. Вам и впрямь хочется угоститься тем, что едва не оказалось в помойке?
Повторить успех
Иногда случается так, что сотрудники приносят из дома не то, что приготовили сами, а то, что им было кем-нибудь подарено. Такие подарки нередко перемещаются из одного дома в другой, а в итоге оказываются на работе. Кстати, порой подарки долгое время отлеживаются в кладовых ваших коллег, а в офисе появляются уже после истечения срока годности. Если вы хотите продлить свой собственный срок годности, этих таинственных лакомств лучше избегать.
Из дома на работу коллеги нередко берут и результаты своего совместного кулинарного творчества с детьми. Такие продукты по определению едва ли можно назвать полезными. Многие ли взрослые, отправляясь с детьми на кухню для совместного веселого досуга, захватят с собой брокколи, кабачок, капусту? Скорее, они приготовят соблазнительные шедевры из сахара, глазури, кондитерской посыпки и кусочков шоколада, белой муки и масла. Выглядят и пахнут такие лакомства чудесно, но, как правило, полнят, провоцируют появление бляшек в артериях, поднимают уровень сахара в крови и давление. Если же вы чувствуете, что поддаетесь соблазну, – вот еще один пункт, о котором стоит помнить. Вы когда-нибудь видели, как дети ведут себя на кухне? Они облизывают пальцы, ложки, посуду. Нередко совместные кулинарные эксперименты происходят, когда ребенок болеет и остается дома – чтобы поднять ему настроение. Поэтому над продуктами и чихают, и кашляют, и сморкаются. Если собираетесь отведать таких домашних угощений, не забудьте сделать прививку от гриппа.