На протяжении многих тысячелетий человек, чтобы уцелеть в смертельной борьбе за существование, всеми силами и возможностями стремился прокормить себя. Сначала он использовал только то, что давала ему природа, но постепенно учился и стремился подчинять ее себе, в чем, как известно, довольно неплохо преуспел, овладев, наряду с другими достижениями, и сложным искусством кулинарии.
Так что ешьте на здоровье, не забывая, однако, знаменитое изречение древнегреческого философа Сократа: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». И обязательно анализируйте, что, как и когда вы едите, поскольку именно от этого во многом зависят не только ваше здоровье, но и настроение, трудоспособность и даже душевное состояние. Кроме того, одни только химические лекарственные препараты далеко не всегда помогают обрести и сохранить подлинное здоровье. Огромную роль в этом деле играет и восстановление гармонии взаимодействия человека и природы естественными методами, в том числе с помощью питания.
Приведенные в книге рекомендации и рецепты позволят проще и быстрее исцелиться и восстановить утраченные силы, если появилось то или иное недомогание, а в случае возникновения какой-либо непредвиденной ситуации — успешно решить проблему без существенного ущерба для здоровья.
Об авторе
Макунин Дмитрий Александрович — фельдшер высшей квалификационной категории, имеет 30-летний стаж практической работы врачом на «скорой помощи». Автор нескольких книг и более 100 статей, опубликованных в различных научно-популярных и других периодических изданиях.
~ ~ ~