Праздники

Ингредиенты: 2 папайи, 2 плода манго, 2 маракуйи, 4 мандарина без косточек или 4 мелких, легко очищающихся апельсина, 150 г зеленого винограда без косточек, 150 г красного винограда без косточек, 300 мл сладкого белого вина, половинка лимона, 85 г сахара.

Приготовление. Растворите сахар в 125 мл воды и подогрейте. Доведите этот раствор до кипения и кипятите 2 минуты. Перелейте полученный сироп в какую-нибудь миску и остудите.

Очистите папайю, разрежьте пополам и извлеките семена. Порежьте каждую половинку на небольшие дольки и положите в готовый сироп. Разрежьте манго пополам, выньте косточку и порежьте мякоть на кубики. Положите их в сироп. Почистите мандарины и разделите напополам. Нарежьте дольки и вместе с виноградинами положите в сироп к другим фруктам. Залейте салат белым вином и аккуратно помешайте. Полейте салат лимонным соком и поставьте на 3 часа в холодильник, накрыв пленкой. Перед подачей на стол добавьте в салат семена маракуйи.

Салат с креветками

Ингредиенты: 400 г ананасов,1 банка креветок в рассоле, 4 вареных яйца, 3 зубчика чеснока. Приготовление. Порежьте ананасы небольшими кусочками в салатницу и высыпьте туда же креветки в рассоле. Потрите яйца на крупной терке и добавьте в салат. Натрите на мелкой терке чеснок и добавьте в салатницу. Заправьте майонезом и тщательно размешайте.

Салат из капусты с черносливом и мандаринами

Ингредиенты: 1/2 среднего кочана капусты, 1 морковь, 1/2 ч. л. уксуса, 100 г чернослива, 3 мандарина, 100 г грецких орехов, майонез, соль, перец. Приготовление. Нашинкуйте капусту и перемешайте с тертой на крупной терке морковью. Посолите, поперчите, добавьте уксуса, помесите руками и поставьте в холодильник. Нарежьте чернослив и мандарины, а затем потолките грецкие орехи. Смешайте все приготовленные ингредиенты и заправьте майонезом.

Глава 6. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ

История праздника

Появлению этого праздника мы обязаны немецкой революционерке Кларе Цеткин, которая в 1910 году предложила праздновать данный день. В России международный женский день стал отмечаться с 1913 года. По замыслу Клары, день 8 Марта должен был стать днем борьбы женщин всех стран за экономическое и политическое равноправие с мужчинами. Много времени прошло с тех пор, многого добились женщины в этой борьбе: теперь они могут работать где угодно, свободно конкурируя во всех сферах жизни с представителями сильного пола. Праздник давно потерял свою политическую окраску, и теперь мы отмечаем его как праздник Весны, Любви и Красоты.

Тосты

Женский праздник – это самый прекрасный день в году: цветы, поздравления, улыбки, комплименты. А самое главное – красивые и радостные лица женщин. В этот день мы хотели бы поздравить каждую женщину, но, наверное, нет столько поздравлений и теплых слов любви, чтобы их хватило для выражения всех наших чувств. Мы хотим, чтобы хотя бы раз в году каждая женщина почувствовала себя по-настоящему необходимой, любимой и, конечно, счастливой. С праздником вас, любимые наши женщины!

Мой нежный ангел! Я хочу сохранить твою вечную молодость и красоту, уберечь твое сердце от всех бед и напастей! Я всегда хочу находиться рядом с тобой! Это самое мое большое желание. Пусть каждый твой день будет таким же радостным, красивым и наполненным теплом моей души!

Моя любимая, сегодня день особый, и я хочу, чтобы ты запомнила его надолго. Я хочу сказать тебе все ласковые и нежные слова, подарить все сокровища мира, сделать тебя самой счастливой женщиной на земле! Но это не в моих силах. Я прошу тебя помочь мне и улыбнуться. Я хочу увидеть в твоих глазах искру счастья и радости, и пусть она не гаснет в течение всего года!

Моя любовь, мой нежный друг! Вместе с этими цветами я отдаю тебе свое сердце, свою любовь, свои надежды, свое счастье, радость, привязанность. Я хочу, чтобы ты хранила их в своем сердце, стала моим ангелом, тепло и ласку которого я ощущал бы всю оставшуюся жизнь!

Сегодня вместе с этим скромным подарком я хочу преподнести тебе всю свою любовь и нежность. Хочу пожелать тебе только светлых дней, чтобы в твоих глазах не угасал огонь любви и радости! Я хочу видеть, как ты становишься еще более красивой и молодой!

У меня в руках букет из семи цветов, и каждый из них для тебя: Первый – это моя любовь. Второй – моя нежность. Третий – мои надежды. Четвертый – мое сердце. Пятый – привязанность. Шестой – моя верность. Седьмой – моя жизнь.