Повышенный холестерин. Профилактика и лечение атеросклероза

Не разрушаются в кислой (pH 2 и ниже) среде желудка, синтезируют витамины группы В (особенно много витамина В12), обладают достаточными адгезивными свойствами (прикрепляются к стенке кишечника), стимулируют естественный рост бифидобактерий в толстой кишке. Блокируют активность ферментов, вовлекаемых в образование мутагенов, канцерогенов и промоторов роста опухолей, синтезируют антиоксидантные ферменты (нейтрализующие свободные радикалы) и короткоцепочечные жирные кислоты (пропионовую, уксусную), а также обладают высокой степенью холестеринметаболизирующей активности (эффективны в профилактике атеросклероза и в деле комплексной профилактики сосудистых катастроф при уже имеющемся атеросклерозе), могут синтезировать все аминокислоты.

Отдельно стоит отметить свойства пропионовой кислоты (пропионата) – главного продукта пропионовокислого брожения. Полезные физиологические эффекты пропионовой кислоты и пропионатов, как метаболитов кишечной микрофлоры включают в себя:

1) энергообеспечение эпителия (активная борьба с кишечной проницаемостью);

2) антибактериальный и противогрибковый эффекты (снижает популяции патогенных бактерий в кишечнике и грибов рода кандида);

3) регуляция пролиферации и дифференцировки эпителия;

4) блокировка прикрепления патогенов к эпителию кишечника;

5) поддержание ионного обмена;

6) активное участие в синтезе гормонов, нейромедиаторов (серотонина, эндорфинов).

Пропионовая кислота в клетках печени участвует в глюконеогенезе, а также является регулятором метаболических процессов липидного обмена в печени. Пропионовая кислота (пропионат) защищает костную систему от остеопороза, защищает нервную систему от нейродегенеративных заболеваний.

По результатам исследования Published: 01 February 2002 Propionibacteria induce apoptosis of colorectal carcinoma cells via short-chain fatty acids acting on mitochondria.

G Jan, A-S Belzacq, D Haouzi, A Rouault, D Métivier, G Kroemer & C Brenner, воздействуя на митохондрии, индуцирует апоптоз клеток колоректальной карциномы.

А другое исследование (Milk Fermented by Propionibacterium freudenreichii Induces Apoptosis of HGT-1 Human Gastric Cancer Cells.

Fabien J. Cousin, Sandrine Jouan-Lanhouet, Marie-Thérèse Dimanche-Boitrel, Laurent Corcos, Gwénaël Jan) показало, что молоко, ферментированное P. freudenreichii индуцировало апоптоз клеток опухоли желудка человека HGT-1).

Антибиотики и ПКБ

Впечатляет природная устойчивость пропионовокислых бактерий к антибиотикам. Данные пробиотические микроорганизмы устойчивы к таким антибиотикам, как пенициллины, хлортетрациклин, хлормицетин, стрептомицин, эритромицин, грамицидин С и полимиксин (полимиксин, например, особенно активен в отношении синегнойной палочки Pseudomonas aeruginosa), поэтому возможно совместное применение указанных антибиотиков и пропионовых бактерий при лечении ряда заболеваний как у людей, так и у животных.

Для нас наиболее интересна холестеринметаболизирующая активность пропионовокислых бактерий, которая имеет более высокую степень в сравнении с бифидобактериями. В данном случае использование закваски «Пропионикс», в свете роста ССЗ, позволяет получить особенно востребованные лечебно-профилактические продукты. Установлено, что ПКБ проявляя протеолитическую и липолитическую активность, способны модифицировать синтез регуляторных соединений и разлагать холестерин в процессе культивирования, что открывают широкие перспективы для создания продуктов функционального питания для профилактики и лечения атеросклероза.

Закваску Пропионикс можно использовать для приготовления кисломолочного напитка, как предложено на сайте производителя, а можно просто как пробиотик.

Их комплектация та же – флаконы по 12 мл, 10 штук в картонной упаковке. В 1 мл содержится от 10 до 100 млрд КОЕ пропионибактерий Propionibacterium freudenreichii.

Осторожность нужна при некоторых разновидностях СИБР, в остальных случаях переносится хорошо.

Дозировки те же что и для КБЖ:

Профилактический приём:

Детям до 3-х месяцев – по 1–2 капли 3 раза в день;

Детям с года до 3-х лет – по 10 капель 3 раза в день.

Детям с 3-х лет до 11 лет – по 1/2 чайной ложки в 30 мл воды или молока 2 раза в день во время еды.

Взрослым – по 1 чайной ложке в 30 мл воды или молока 2 раза в день во время еды.

В случае если заболели – дозировка всех возрастных групп увеличивается в 2–3 раза. Средняя длительность курса – один месяц. Повторять курс через 1–2 месяца. Заказать можно по ссылке http://propionix.ru/internet-magazin/product/zakvaska-propioniks-upakovka. Если читаете бумажную версию моей книги – можно воспользоваться инструкцией из раздела про КБЖ.

3. Биопрепараты «Бификардио» подразделяются на «Бификардио» Л и «Бификардио» К. Вырабатываются путём ферментирования питательной среды, приготовленной на основе творожной сыворотки, производственной закваской бифидобактерий B. longum DK-100 с внесением льняного масла (в случае «Бификардио» Л) или масла кедрового ореха (в случае «Бификардио» К).