Победите зависимость от кофе!

К примеру, в 2004 г. ³ было проведено исследование, которое показало, что употребление кофе может негативно сказываться на краткосрочном запоминании слов. А вскоре после этого был опубликован доклад, свидетельствующий о том, что ежедневное употребление пары чашек кофе в день может улучшать краткосрочную память. ⁴ И это лишь один из множества примеров, указывающих на то, насколько противоречивая информация о действии кофе на наш организм периодически публикуется.

По всей видимости, учёные не могут точно установить, каким именно образом кофе, якобы, снижает иск развития некоторых заболеваний, но они предполагают, что это как-то связано с противовоспалительными свойствами содержащихся в кофе антиоксидантов.

Но, тем не менее, простой факт остаётся фактом: кофе не полезен и не является продуктом здорового питания, в чём вас пытаются уверить некоторые из опубликованных данных. Существуют намного более полезные и менее рискованные способы получить те преимущества, которые, как заявляется, даёт употребление кофе. Не оправдывайте свою привычку пить кофе пропагандистскими материалами, авторы которых высказываются в пользу кофе! Не держитесь за эту привычку!

Вот вам истина: кофе может подорвать ваше здоровье

Среди типичных заявлений о пользе кофе для здоровья есть и заявление о том, что он снижет риск развития определённых видов рака и диабета. Однако на самом деле он повышает риск развития рака желудка и лейкемии. Как и в случае с большинством препаратов, здесь есть предполагаемая польза; но есть и побочные эффекты, из-за которых «лекарство» зачастую оказывается хуже самой болезни.

Помимо всего прочего кофе может⁵:

– нарушать способность организма использовать воду и провоцировать обезвоживание;

– повышать уровень холестерина;

– выводить из-под контроля уровень инсулина;

– способствовать развитию ревматоидного артрита и инсульта;

– повреждать кровеносные сосуды;

– повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кофе мешает организму усваивать фолиевую кислоту и витамины B12 и B6, а вашему организму эти питательные микроэлементы необходимы, для того чтобы поддерживать в в пределах нормальных значений уровень гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина связывают с широким рядом серьёзных, а порой даже угрожающих жизни, патологических состояний.

Воздействие пестицидов

Велика вероятность того, что зёрна кофе, из которых приготовлен ваш напиток, были выращены где-то за рубежом.

Общеизвестно, что кофейные зёрна представляют собой одну из сельскохозяйственных культур, которые подвергаются интенсивной обработке ядохимикатами, а возможности контролировать типы и объёмы пестицидов, применяемых при выращивании кофе в странах, из которых мы его импортируем, ограничены, как и количество таких стран, из которых импорт кофе вообще возможен.