Питание мышц

Аэровит.Драже. Выпускается в России. Содержит 11 витаминов. Достоинством препарата является то, что он содержит витамин В ₂не в виде рибофлавина, а в виде рибофлавина — мононуклеотида.

Ундевит.Драже. Выпускается в России. Содержит 11 витаминов.

Глутамевит.Драже. Выпускается в России. Содержит 10 витаминов, 4 микроэлемента и 1 аминокислоту.

Гендевит.Драже. Россия. Содержит 11 витаминов. Достоинством препарата является наличие витамина Д ₂, который необходим беременным женщинам.

Декамевит.Драже. Россия. Содержит 10 витаминов и 1 аминокислоту.

Additiva.Шипучие таблетки. Производятся в Польше по немецкой лицензии. Содержат 10 витаминов. Недостатком препарата является таблетированная форма.

Препараты, содержащие меньше 10 витаминов, покупать не стоит, несмотря ни на какую рекламу.

Прием поливитаминов на самочувствие не влияет. Вы не ощутите ни бодрости, ни повышения настроения, ни прилива жизненных сил. Витамины действуют лишь профилактически, однако их профилактическое действие исключительно велико. При работе как умственного, так и физического характера позже развивается утомление. Повышается устойчивость организма к простудным заболеваниям, да и вообще ко всем неблагоприятным факторам внешней среды. Старение организма замедляется. По данным различных авторов один лишь только прием поливитаминов автоматически продляет жизнь лабораторных животных на 17–25 %. Подумать только! Даже самые изощренные физические тренировки больше, чем на 25 % жизнь не продляют. А тут, знай себе, принимай витамины и получишь тот же самый результат. Правда, если сочетать тренировки с витаминами, результат будет еще выше.

Рассказ о поливитаминах был бы, наверное, неполным, если бы мы не упомянули об одном уникальном продукте, который содержит все без исключения известные витамины. Речь идет о самых обычных пивных дрожжах. Пивные дрожжи размножаются на пророщенном ячмене, а мы знаем, что прорастание любых зерен сопровождается накоплением жирорастворимых витаминов. Сами по себе пивные дрожжевые грибки вырабатывают весь комплекс водорастворимых витаминов. Они содержат даже такие витамины, которые в состав поливитаминных препаратов пока еще не входят, например, парааминобензойную кислоту.

Сейчас в аптеках и магазинах, продающих диетическое питание, можно встретить много различных препаратов, изготовленных из высушенных пивных дрожжей. Однако если есть возможность, надо использовать жидкие пивные дрожжи, купленные прямо на пивзаводе. Жидкие пивные дрожжи выгодно отличаются от сухих тем, что дрожжевые грибки в них живые, а не убитые. Живые грибки поселяются в кишечнике и продолжают там вырабатывать витамины и плюс к тому же нормализуют состав кишечной микрофлоры.

До сих пор любой желающий по рецепту врача может купить на пивзаводе жидкие пивные дрожжи. Много лет тому назад, когда самый лучший наш поливитаминный препарат содержал всего 4 витамина, пивные дрожжи были единственным доступным нам мультивитаминным комплексом. Остались они такими и сейчас. Если не хватает денег на аптечные поливитамины, то не грех вспомнить и о старых добрых пивных дрожжах. Состав их уникален и положительное воздействие на организм достаточно велико, хоть это и не дражированная лекарственная форма.

Вообще любые проращенные зерна могут стать хорошим поливитаминным средством. Проращивать можно любую зерновую культуру: рожь, овес, пшеницу, ячмень и т. д. Проращивать можно и бобовые растения: горох, фасоль и сою. Даже в блокадном Ленинграде находились люди, которые не съедали отмеренную им небольшую порцию гороха, а проращивали эти горошины, а потом из горошин с зелеными ростками делали очень вкусный и полезный салат.

Карнитин

Карнитин в качестве пищевой добавки широко применяется спортсменами. Но далеко не каждый человек знает, что он из себя представляет. Это витамин с совершенно особенным, только ему одному присущими свойствами. Витамин интересный, загадочный и во многом еще необъяснимый. Он обладает анаболическим действием по отношению к мышечным тканям человека, катаболическим действием по отношению к жировой ткани, энергезирует клетки организма, совершенно особенным образом действует на сердечную мышцу и печень.

Попробуем рассмотреть все по порядку. Карнитин был открыт русским ученым В.Г. Гулевичем, который впервые обнаружил карнитин в мышечной ткани и отнес его к группе экстрактивных веществ (экстрактивные вещества — это небелковые азотистые вещества мышечной ткани). По биогенной природе карнитин близок к карнозину, веществу, участвующему в биохимической динамике мышечной ткани. Самый простой пример применения в медицине экстрактивных веществ — это использование мясного бульона для лечения ослабленных больных. Бульон практически не содержит белков, жиров и углеводов, зато богат экстрактивными веществами, в том числе и карнитином. Включение бульонов в рацион позволяло добиться более быстрого выздоровления больных, чем в контрольной группе не получавших бульонов.