Существует версия, что первой пищей на Земле была энергия космоса. Миллиарды лет до нашей эры — для атеистов это времена, когда произошел большой взрыв Вселенной и планета еще бурлит и клокочет. Но для верующих все обстоит несколько иначе. Земля на первых порах напоминает гигантскую космическую жаровню. Над кипящим бульоном склонился всемогущий и всевидящий Творец, знающий рецепт приготовления блюда под названием «жизнь», он бросает в «котел» разные ингредиенты.
Говорит Иван Макаров: «Очень важно размешивать еду по часовой стрелке — Вселенная творилась по часовой стрелке. Вибрации Вселенной идут по часовой стрелке. И если замешивать по часовой стрелке, то в еду входят позитивные вибрации. Если замешивать не по часовой стрелке, то в еду входят негативные вибрации».
«Давайте разбираться. Еда — это что такое? — спрашивает Анастасия Московкина, врач-диетолог. — Еда — это энергия. Считается, что есть разные виды энергии. Энергия нужна для того, чтобы наш организм жил, развивался, эволюционировал, чтоб работали все системы».
Повар Иван считает, что все древние предания о еде подчеркивают ее целительные свойства. Наше здоровье, по его словам, зависит от баланса ингредиентов, используемых в блюдах: «Реально, если правильно смиксовать их и правильно приготовить блюдо, то человек может излечиться практически от любых видов болезней, которые в современном мире вообще считаются неизлечимыми».
По мнению Ивана, одно из самых интересных блюд — это жареные сырные палочки в панировке из специй с добавлением томатного соуса.
В Индии считают, что рецепт приготовления этого блюда, как и сам сыр, людям подарили небожители. В мифах Древней Греции также говорится, что сыр людям подарили боги, правда, имена в легендах называют разные. По одной версии, сыроварение людям подарила богиня Артемида, по другой — Аристей, сын Аполлона.
«
Иван Макаров поясняет: «Помимо жира, белка и углевода в еде есть еще тонкая энергия, энергия любви, которая сейчас очень сильно недооценивается. Ни врачи, ни в школе, ни в кулинарных институтах об этом не рассказывают — никто не говорит, что надо готовить с хорошим настроением, это вообще никаким образом не учитывается. И за счет этого многие люди просто страдают… Например, вы приходите в ресторан, повар готовил с плохим настроением, был злой, недовольный, — продолжает Иван. — Весь этот негатив впитывается в еду. Потом человеку непонятно, откуда у него возникают чужие, несвойственные ему желания. То есть он выходит из ресторана — куда пришел вроде в хорошем настроении — абсолютно недовольный, набрасывается на людей. Откуда это взялось, не понимает. Просто кто-то вложил свое настроение в еду, которую этот человек съел».
Мы готовим себе еду каждый день. Для кого-то это неприятная будничная обязанность, а для кого-то — сакральный ритуал, полный глубокого смысла. В древней славянской традиции считалось, что женщина во время приготовления пищи закладывает основы отношений с любимым мужчиной и будущее своей семьи. Станет женщина торопиться и плохо приготовит — мужчина в этом доме долго не задержится. И наоборот — вкусные блюда, созданные терпеливой хозяйкой, привязывают мужчину к очагу и детям.