«Пилюли» от животного мира. Мифы и реальность

А когда ученые применили еще медицинский комплекс «Минитаг», способный генерировать электромагнитные импульсы — аналоги здоровых клеточных образований, гибрид значительно улучшил породность осетровых.

— Новизна только в этом?

— Да нет же. Известно, что самые большие потери осетровых рыб при промысловом их отлове приходятся на путину. Ученые, работающие вместе с Ивлиевым, задумались, как избежать этого. И нашли «противовес». Созданные ими водоледяные резерваты способны в местах перехвата рыбных косяков как бы законсервировать процесс и продлить его: вместо одного месяца — на весь календарный год.

— Это касается только ценных пород? Или там есть место и для других, спрезренных» сортов?

— Это касается всей рыбной продукции. Поэтому и разработан целый спектр инноваций. Рыборазводные комплексы как применительно к средам, так и к породам рыб. Кроме программы «Русский осетр» есть в проекте технология ускоренного разведения лососевых пород (применяются специальное оборудование, технологии, биообъекты, корма, биологические добавки). Стало быть, доступнее будут и такие виды рыбы, как кета, горбуша, чавыча, нерка. Перспективны также рыборазводные комплексы на основе быстрорастущих пород озерной и прудовой рыбы, а именно: зеркального карпа, карася и окуня, толстолобика и других с упрощенными технологиями воспроизводства.

Казалось бы, близок день, когда к столу россиян будет подано такое обилие рыбных блюд, что им и не снилось. Разве что об этом можно прочитать в книгах, как, например, в книге «Быт и нравы мо-сковитян 18-го столетия». Вот что подавалось, к примеру, предстоятелю православной церкви: «Сиг бочешной, соленый, огнива белужьи в собственном соку, стерлядь припущенная, карась в сметане» и т. д. и т. п.

— Вот я и пребываю в смятении: Славия Алексеевича уже нет с нами. Он у Бога под присмотром. Кому же поднять эту целину?

— Но мы же с вами знаем, Владимир Николаевич, что остались у Ивлиева очень толковые ученики. Он не в одиночку создавал свои инновации. Даст Бог, они еще востребуются. Вот только несмотря на изобилие интеллектуального богатства людей в России, в настоящее время можно прямо сказать, что наше рыболовецкое хозяйство развалено. До недавнего времени рыболовная флотилия состояла из матки (плавучего перерабатывающего завода) и малых траулеров. Сейчас, оказывается, выгоднее ловить рыбу и сразу перегружать ее на японские корабли, так как хранить ее негде, перерабатывать негде, получается, невыгодно ловить (дешевый труд), а ведь Природа нам фактически дарит свое несметное богатство — черпай его из океана, — которое не только сохраняет наше здоровье, но и обеспечивает долголетие как тем же японцев. Когда же мы дождемся того рачительного хозяина, который будет думать о человеке как основном богатстве государства и разумно использовать дары Природы, а не разрушать их, переводя народ на генно-модифицированные, да еще ароматизированные продукты. Невольно задумываешься, куда же ты катишься, Россия?

О ПОЛЬЗЕ РЫБНОЙ ДИЕТЫ ПОЮТ ДАЖЕ ПОЭТЫ

Известные кругосветники: А. Бомбар, Ф. Чичестер, Г. Харбо и Ф. Самуэльсон, Д. Слокам, А. Жербо и др., идя на веслах многочисленные мили, в одиночку, подчас с риском для жизни, опоэтизировали грозный океан, его неисчерпаемые биоресурсы, его романтику, его благорасположение.

Давайте абстрагируемся хотя бы немножко, на что они посягнули? На какой подвиг пошли во имя познания запредельных возможностей человека и испытания его мужества? В одиночку, на веслах, бросая вызов неумолимой стихии океана. Кому-то покажется авантюрой оголтелых себялюбцев, а кому-то просто сложнейшим, без подстраховки, научным экспериментом.

Мы обращаем вас, дорогие читатели, к дневникам Алена Бомбара. Он испытал не самые сладкие чувства от общения с океаном. Но и доказал непреложную истину, что биоресурс морской воды способен сотворить чудо.

Итак, кто такой Бомбар и почему он ринулся в редкую, не сулящую никаких дивидендов, кроме научного познания, авантюру? Французский доктор Ален Бомбар работал в госпитале на побережье. И, понятно, был мучим мыслью: почему погибают более 200 тысяч терпящих кораблекрушение? 50 тысяч из них приходилось на тех, кто оказывался поначалу на плотах, но в течение 3 дней все же погибал. Проблема выживания в море захватила доктора целиком.