Парикмахерское дело (практическое пособие)

Работник службы быта, особенно парикмахер, ежедневно общается с большим количеством посетителей. Поэтому он должен уметь дать точную и исчерпывающую информацию по профессиональным вопросам (направление моды текущего сезона, рекомендации по фасону прически и др.), быть внимательным и вежливым, обладать большой выдержкой и тактом, иметь опрятный внешний вид, соблюдать трудовую и производственную дисциплину.

Весь обслуживающий персонал парикмахерской должен быть заинтересован в постоянной клиентуре, так как это способствует стабильному выполнению производственного плана. Для привлечения постоянных посетителей необходимо добиваться образцового содержания парикмахерских, обслуживать население на высоком профессиональном и культурном уровне, создавать атмосферу теплоты и уюта.

Рис. 105. Рабочие халаты парикмахеров

Заключение

Выдвигаемые в настоящее время партией и правительством задачи по развитию и повышению эффективности сферы услуг предъявляют высокие требования к подготовке мастеров-парикмахеров. Сегодня работник предприятия бытового обслуживания населения должен не только в совершенстве владеть профессиональными приемами и методами. От него требуются высокая ответственность, понимание важности своего дела, внимательное и чуткое отношение к людям.

Настоящий учебник парикмахерского дела для подготовки парикмахеров широкого профиля освещает вопросы современной технологии парикмахерских работ с учетом всего нового, что появляется в теории и практике парикмахерского дела, с учетом постоянно возрастающего культурного и эстетического уровня советского народа, увеличения запросов людей, улучшения их быта. Он поможет в подготовке квалифицированных мастеров-парикмахеров на уровне требований, которые сегодня предъявляются к работникам сферы бытового обслуживания населения.

Приложение

Техника безопасности и противопожарные мероприятия в парикмахерских

Общие положения. Обучение и инструктаж персонала

Вновь строящиеся парикмахерские разрешается вводить в эксплуатацию только при полном соблюдении санитарных норм и выполнении постановлений по вопросам охраны труда, техники безопасности и противопожарных мероприятий.

Все вводимые в эксплуатацию новые и реконструированные парикмахерские должны приниматься специальной комиссией с участием представителей Госсанинспекции и технической инспекции профсоюза.

Весь административный персонал парикмахерской обязан знать Правила техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских и руководствоваться ими в своей практической работе. Все инструкции по эксплуатации оборудования, технике безопасности и производственной санитарии, действующие в парикмахерских, должны разрабатываться в соответствии с этими Правилами.

Ответственность за состояние техники безопасности и производственной санитарии в парикмахерской и за правильную организацию работы возлагается на заведующего. При несчастных случаях во время работы заведующий парикмахерской должен руководствоваться "Положением о расследовании и учете несчастных случаев на производстве", утвержденных постановлением Президиума ВЦСПС от 20 мая 1966 г., и составлять соответствующий акт.

Без специального разрешения президиума ЦК профсоюза рабочих местной промышленности и коммунально-бытовых предприятий нельзя менять ни одно из положений Правил. Виновные в нарушении действующих Правил привлекаются к ответственности согласно действующему законодательству.

К работе в парикмахерской допускаются только лица, сдавшие экзамен по технике безопасности в том объеме, который требуется для безопасного выполнения работ.

Все работники парикмахерских должны пройти инструктаж и обучение по технике безопасности: перед поступлением на работу (вводный инструктаж), непосредственно на рабочем месте, а затем периодически не реже одного раза в год.

Все вновь поступающие на работу в парикмахерские лица должны получить от инспектора по кадрам письменное направление на инструктаж по технике безопасности. После прохождения инструктажа на направлении делается соответствующая отметка. Направление с отметкой о прохождении инструктажа сдается инспектору по кадрам для хранения в личном деле лица, прошедшего вводный инструктаж.

Прохождение вводного инструктажа должно оформляться в специальном журнале, хранящемся у ответственного за технику безопасности в парикмахерской лица.

Инструктаж по технике безопасности поступающего на работу должен состоять из ознакомления с производственной обстановкой в парикмахерской и правилами внутреннего распорядка; с существующим законодательством по охране труда, правилами техники безопасности и производственной санитарии; с необходимыми мерами предосторожности и правилами пожарной безопасности.