Взрослых овец откармливают и в стойлах. Откорм продолжается два-три месяца. При стойловом откорме можно широко использовать кухонные и столовые отходы.
Из концентрированных кормов лучшими считаются кукуруза, ячмень, жмыхи; концентратами животных желательно подкармливать два раза в день.
Примерный рацион для откорма молодняка в стойловых условиях на голову в сутки: сено бобовых – 0,2 кг; силос кукурузный – 2,5 кг; свекла сахарная – 1,0 кг; зерно ячменя – 150 г; зерно гороха – 250 г.
В условиях достаточной обеспеченности кормами ягнята, особенно мясо-шерстных пород, к 4-5-месячному возрасту имеют товарную тушку высокого качества массой 14–17 кг при затратах кормов на 1 кг прироста в пределах 4–6 корм. ед. Поэтому важно, чтобы мясной контингент молодняка уже к отъему достигал высоких убойных кондиций. При хороших условиях кормления и содержания живая масса при отъеме может стать показателем, характеризующим мясность молодняка.
Отличными производителями мяса и сала являются курдючные породы овец. Установлено, что ярочки и валушки дают более качественные, с лучшим развитием мышц и жира тушки, чем баранчики, но у баранчиков при их откорме выше среднесуточный прирост и ниже расход корма.
В сутки скармливают: взрослым животным – до 6 кг зеленой массы, 0,5 кг концентрированных кормов; молодняку в первый период откорма (до 6-месячного возраста) – соответственно 3 и 0,3, во второй период – 4 и 0,4.
Валушков и ярок сразу после отъема от маток ставят на откорм, который длится 3–4 месяца. В 7-8-месячном возрасте молодняк забивают на мясо. При полноценном кормлении среднесуточные привесы у молодняка мясо-сальных пород составляют 300–350 г.
Техника кормления
Овец необходимо прежде всего обеспечить свежим кормом. Кормить животных следует три раза в сутки: в 6–8, 12–14 и 1820 часов. Если нарушается распорядок кормления, то снижается продуктивность.
Порядок кормления должен быть таким: сначала дают концентраты, затем – сочные и наконец – грубые корма. Каждый последующий корм задают после того, как будет съеден предыдущий.
Вечером следует скармливать такой корм, который не вызывает вспучивания живота. Пищевые отходы лучше скармливать утром.
В стойловый период в начале зимовки овцам скармливают лучшие по качеству корма. Хорошо в это время давать доброкачественное сено, так как при резком переходе от пастбищного корма к плохому по качеству сену овцы быстро теряют упитанность. Относительно худшие, но доброкачественные корма (сено, солому) овцы лучше поедают в сухие морозные дни. На конец зимовки оставляют хорошее сено. Менее ценное сено и солому скармливают валухам. Молодняку и маткам со второй половины суягности из грубых кормов лучше всего давать только сено. В стойловый период сочные корма желательно включать в рацион для всех групп овец. Такие корма особенно необходимы подсосным маткам, чтобы повысить их молочность. С осени для кормления овец используют корнеплоды, а затем силос. Концентратами обеспечивают в первую очередь баранов, растущий молодняк, маток во второй половине суягности и особенно в период подсоса. Лучшее сено и концентраты оставляют для ягнят, родившихся зимой. Рекомендуется утром и на ночь давать менее питательный грубый корм, а днем скармливать лучший. Соль, мел и другие минеральные добавки должны постоянно находиться в кормушках.
Корм молодняку надо давать не менее 3–4 раз в сутки в определенное время, например:
• в 6–7 часов – первая дача сена;
• в 10–11 часов – дача концентратов;
• в 15–16 часов – дача корнеплодов и силоса;
• в 18–19 часов – вторая дача сена.
Кормить ягнят надо в базу, а в помещении – только в непогоду.
Соли (рассыпной) дают по 8-10 г на голову в день. Кроме того, в кормушке должна быть соль-лизунец.
Разведение овец
Главная задача при воспроизводстве стада овец заключается в том, чтобы получить и вырастить на каждую матку не менее одного ягненка. Для этого необходимо своевременно и правильно решить широкий круг вопросов: хорошо подготовить маток и производителей к случке, в оптимальные сроки провести осеменение, обеспечить суягных и подсосных маток полноценным кормлением, сохранить молодняк и вырастить его здоровым, крепким.
Подготовка к случке
Выбраковка маток
Маток начинают готовить к случке сразу после отъема ягнят. Животных, непригодных к воспроизводству по возрасту и состоянию здоровья, отбраковывают и формируют из них отару для нагула и забоя на мясо. В первую очередь выбраковывают овец с различными легочными заболеваниями, воспалением вымени (маститом) и др.