Читаем Отдых с удочкой полностью

Питается червями, моллюсками, личинками. Предпочитает участки водоемов со слабым течением, песчаное, илистое дно, глубокие ямы. Ищет на дне лакомую пищу, держась по отношению к нему почти перпендикулярно. Исключительно пуглив. Ужение леща требует большой выдержки, терпения и сноровки. Ловят его на зорьке в глубоких речных заливах, омутах, ямах, выше запруд и плотин. Вываживать следует осторожно: у этой рыбы слабые губы. Хлебнув немного воздуха, она покорно ложится на широкий бок и почти не сопротивляется. Леска 0,25–0,3 мм, крючки № 5–8. Снасть должна быть малозаметной, а насадка — лежать на дне. Привада — подсолнечный жмых, рубленые черви. Наживка — шарики из манной и пшенной каш, пучок мотыля, навозный червь, свежее кукурузное зерно. Можно использовать и сыр, как советует известный немецкий натуралист Макс Випер в книге «Разносторонний рыболов». Из сыра готовятся небольшие шарики. На ночь их кладут в подслащенное молоко, чтобы они стали более мягкими.

В кубанских лиманах и водохранилищах много чебака, которого в обиходе называют подлещиком, «малорослым» лещом. Но это совсем другой вид.

ЛИНЬ. Обитатель заиленных, стоячих, заросших водоемов. Отношение к нему неоднозначное. Одни считают эту мелкочешуйчатую рыбу, покрытую густой слизью, малоэстетичной. Другие находят ее своеобразной, любуются цветом ее тела — темно-желто-зеленым. Ярко-красные глазки линя дополняют картину.

Это рыба-«единоличник»: пищу ищет в одиночку. Питается водорослями, личинками, моллюсками. Роясь в иле, пускает пузыри, по которым ее нередко и «засекают». Ловят линя на червя, мотыля, забрасывая удочку в «окна» среди растительности или на границе камыша и чистой воды. В лиманах охотно берет на кусочки мяса рыбы. При ловле окуня на эту наживку приходилось вытаскивать и линей весом до двух килограммов.

Хорошо клюет с восходом солнца и перед закатом, а также в пасмурные дни, при моросящем мелком дожде. Снасть должна быть достаточно крепкая. Поплавок следует подобрать такого размера и формы, чтобы замечать робкие, нерешительные поклевки линя. Мясо у него мягкое, сочное. Хорош он и на сковородке и в ухе.

ЛОСОСИ. Речь у нас пойдет о черноморском и стальноголовом. Черноморский лосось — довольно крупная рыба, вес ее может достигать 5–8 килограммов. Питается в основном хамсой. Икру мечет в реках Черноморского побережья, молодь скатывается в море. Стадо лосося малочисленно. Промыслового значения он не имеет. Любительская ловля этой рыбы в Кубанском регионе ведется только по лицензиям.

Ну, а другой вид? Что он собой представляет?

В 70-х годах в Черном море появился переселенец — стальноголовый лосось. Вес его достигает 10–15 килограммов, длина тела — метр и более. Это обитатель вод тихоокеанского побережья США.

ЛУФАРЬ. Место обитания — Черное море, через Керченский пролив заходит в Азовское. Рыбаки называют его в обиходе «морским волком». Встретившихся на пути сардину, скумбрию, кефаль он преследует даже в том случае, когда сыт. Рекордный вес — 15 килограммов, длина около метра. Но обычно встречаются небольшие луфари. У них сжатое с боков, брускообразное тело. Цвет зеленовато-синий. Держатся стаями, плавают у поверхности.

Ловят «морского волка» весной и осенью, когда он подходит к берегам. Годится удочка, можно попробовать спиннинг и самодур. Леска 0,4–0,7 мм, крючки № 8 и больше. Насадки животного происхождения, используют вращающиеся блесны тусклой расцветки.

МЕЧ-РЫБА. Сильный стремительный хищник Черного моря. Длина 3–4 метра, вес 300–350 килограммов. Вытянутая верхняя челюсть наводит на мысль о мече. Это у рыбы — орудие охоты. В поисках пищи она преодолевает большие расстояния. Отмечены случаи ее нападения на суда. Способна пробить деревянный борт шлюпки.

МОРСКАЯ ЛИСИЦА (ШИПОВАТЫЙ СКАТ). Ромбическая форма тела, длинный хвост, многочисленные шипы… Знакомство с нею оставляет не очень приятное впечатление. Но морская лисица не ядовита. Живет в Черном море, на глубине, зарывшись в песок. Охотится на рыб, моллюсков, крабов.

НАЛИМ. У него характерное вытянутое тело бурого или серого цвета, на боках — светлые пятна. Вес — не более одного-полутора килограммов, реже — два-три. Ведет ночной образ жизни, не прочь полакомиться пескарем, ершом, окунем, лягушкой. Повадками и усом на подбородке похож на сома, не тот «родства не признает». Ученые относят налима к семейству тресковых.

Размножается и нагуливается зимой, а летом малоподвижен. Любит чистую холодную воду и песчаное, каменистое дно. Живет под камнями и корягами, в норках у крутого берега, в ямах, под мостками. Холодные речные родники, бьющие со дна, — своеобразные «санатории» для налимьего племени. В жаркий день сюда и приплывают «поправить здоровье» эти малопривлекательные на вид, скользкие рыбы.

Ловят налима на живца (тут хорош ерш), куски рыбы, на выползка, внутренности животных, «кисточку» из навозных червей. Добычу хищник заглатывает жадно и глубоко. Снасть — донная удочка, жерлица. Леска 0,4–0,5 мм, крючки 7–10.

Перейти на страницу:

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное