Опер, или ВОРы и ВоРЫ

Евгений Акимович Пепов начал самостоятельную жизнь, когда в 1978м году, после окончания десяти классов районной сельской школы в Краснодарском крае, поступил в училище на повара. Готовить его тянуло всегда. Он любил хорошо поесть сам, и ему очень нравилось, чтобы его стряпню, пусть даже это обыкновенная яичница, хвалили. Учёба давалась ему легко. Среди девочек он был единственным мальчиком и соответственно его баловали своими заботами и там. Через год, закончив училище и получив диплом повара 4го разряда. Его призвали в ряды Советской Армии. Диплома повара в СА оказалось мало, и он попал в учебку на того же, только солдатского повара. Через полгода, сдав ещё один экзамен, Женя попадает в полковую столовую на должность повара. Варить правильно кашу –перловку под солдатским названием «дробь 16ть», можно научить и обезьяну, а Евгений был человеком творческого склада ума, вот он и начал добавлять в колеты побольше хлеба, если это кости, то мясо с них срезалось, как что-то лишнее к навару, а за тем из него для офицерского состава готовили макароны по-флотски. Офицеры стали примечать услужливого сержанта-повара. Через полгода службы он уже был старшим сержантом и замом у начальника столовой—старого, старшего прапорщика Мамеда Мамедова, которого в полку все, даже сам «Батя» звали просто—Мамедыч. Он не обижался, да и не могут узбеки долго обижаться по своей добродушной натуре. Отслужив до «черпака» и будучи переведенным 12ью ударами солдатского ремня по мягкому месту в это название, Евгения, с лёгкой руки Мамедыча, поставили старшим поваром. Пепов старался. Только теперь проявились все его положительные качества настоящего мастера. Казалось он с обычного овса и свиного жира мог приготовить такую кашу, что даже «деды» приходили за добавком. Лучше всего у него получался борщ. Это конечно не украинский настоящий, а что-то подобное между щами и овощным супом, но так готовила его мама и в столовой хорошо знали запах его борща, вкус и постоянно хвалили за него. Число офицеров, питающихся в столовой, заметно выросло с его назначением, а офицерские жёны получили лишнюю возможность не ждать мужа к обеду и заниматься собой. Так прошёл его второй год службы. В звании старшины Евгений Акимович Пепов в мае 1981 года демобилизовался, но домой не поехал, а вместе с друзьями поехал на не понятный пока, но усиленно расхваленный его приятелями, Великий Донбасс, в город Стаханов поступать на работу на шахту имени «Ильича», самую глубокую более 1КМ разработку в «Стахановугле».

Стаханов «до недавнего времени Кадиевка», чистый, уютный, очень зелёный город Ворошиловградской области Украины с населением более 100000 человек по всему СССР знали, как Родину Стахановского движения. Это большой промышленный центр страны с предприятиями тяжёлой промышленности и шахтами, с развитой инфраструктурой и многонациональным населением. В Донбассе проживает более 100 различных национальностей и на прочь отсутствует национальный вопрос.

В отделе кадров предприятия молодого парня в парадной форме с погонами старшины, приняли очень радушно. Молоденькая девушка подала ему бланки и помогла их правильно заполнить. Заместитель директора по производству, поговорив с парнем лично, подписал приёмный лист, распорядился за место в шахтном общежитии и подписал направление на учёбу по ТБ на две оплачиваемые недели в шахтном учебном пункте. Заявление у парня приняли на должность, не требующую специального образования—ГРОЗ (горно рабочий очистного забоя), то есть лопата главный инструмент. Но эта работа довольно хорошо оплачивалась.

Двухэтажное общежитие находилось на территории огромного шахтного двора, вместе со столовой, талоны на питание в которую, Евгений получил вместе с направлением на учёбу. В комнате четыре обычные солдатские кровати, тумбочки, стол, стулья и два шифоньера. Женя остался всем доволен и даже немного поражён увиденным приёмом. Друзья не обманули. Да ещё зам директора пообещал после его выхода на работу сразу в первый же день выдать подъёмные деньги. «Это какая-то сказка» думал Акимович: «Ещё не работал, а тебе и место в общаге, и питание, да ещё и подъёмные.» Вот таков он Великий Донбасс! Он сходил на почту и дал маме телеграмму, в которой и сообщил о своём решении.