Очищение. Как правильно запустить процесс вывода шлаков

Приготовление: морковь, петрушку, сельдерей, репу, репчатый лук, лук-порей нашинковать соломкой, лишь слегка подрумянить на растительном масле. Цветную капусту разделить на мелкие кочешки, стручки фасоли и гороха нашинковать, картофель и помидоры нарезать дольками. Слегка подрумяненные корнеплоды и коренья, нарезанные фасоль и горох положить в кипящую воду и довести до кипения, после чего добавить картофель и варить 20–25 минут. За 5 минут до окончания варки в суп положить свежие помидоры, нарезанные листья салата. Суп посыпать зеленью петрушки или укропа и подавать.

Суп из свежих помидоров с капустой.Продукты: 5 свежих помидоров, 300 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 2 л воды, молотый перец по вкусу.

Приготовление: помидоры потереть через сито. Морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, прогреть 2–3 минуты на растительном масле. В кипящую воду добавить протертые помидоры, прогретые морковь, репчатый лук, нарезанную соломкой белокочанную капусту, молотый перец. Довести смесь до кипения, плотно закрыть посуду крышкой и дать постоять супу 5-10 минут. При подаче добавить зелень петрушки.

Суп из сладкого перца с капустой.Продукты: 6 стручков сладкого красного перца, 200 г белокочанной капусты, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 2 свежих помидора, 4 ст. ложки рубленой зелени сельдерея, 2 л воды.

Приготовление: нарезанные дольками помидоры и репчатый лук, сладкий стручковый перец, нашинковать соломкой, прогреть в течение 2–3 минут с растительным маслом, добавить нарезанную соломкой белокочанную капусту, горячую воду, довести смесь до кипения и дать настояться 10–15 мин. При подаче добавить зелень сельдерея.

Суп вегетарианский.Продукты: 120 г репчатого лука, 150 г моркови, 300 г картофеля, 300 г белокочанной капусты, 40 г кореньев сельдерея, 40 г кореньев петрушки, 80 г растительного масла, 1,4 л воды.

Приготовление: репчатый лук мелко нашинковать, слегка подрумянить на растительном масле, добавить нарезанную кубиками морковь, сельдерей, петрушку и тушить в закрытой кастрюле 8-10 минут, периодически помешивая. Затем добавить шинкованную капусту, нарезанный картофель и тушить до готовности овощей.

Развести массу горячей водой, положить пряности и довести до кипения.

Суп гороховый.Продукты: 2 л воды, 1 стакан гороха, 3–4 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, зелень.

Приготовление: горох замочить на 3–4 часа, после чего опустить в холодную воду, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий горох добавить нарезанный кубиками картофель, потереть на крупной терке морковь, мелко порезать лук и добавить в суп. В конце варки бросить сушеную зелень и приправу, лавровый лист. Можно добавить чеснок.

Суп из красной фасоли.Продукты: 300 г красной фасоли, 100 г очищенных грецких орехов, 2 луковицы, 5–6 зубчиков чеснока, 1 ч. ложка черного молотого перца, 2 ст. ложки измельченной зелени, 2 ч. ложки винного уксуса.

Приготовление: фасоль промыть, залить кипятком (1 л) и варить до тех пор, пока она не разварится. Затем протереть ее через сито, добавить толченые орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, черный молотый перец, перемешать и варить еще 5–7 минут. Добавить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и укропа, винный уксус и проварить 5 минут.

Похлебка чечевичная.Продукты: 2,5 л воды, 500 г чечевицы, 2 головки репчатого лука, 250 г моркови, перец по вкусу.

Приготовление: варить чечевицу с овощами 3 часа, часто помешивая. Поперчить, протереть через сито. Если похлебка очень густая, добавить воду; если жидкая – можно добавить ложку манной крупы и проварить еще 10 минут.

Заключение

Резюмируя нашу небольшую книгу, можно выделить следующие основные важные информативные моменты, а также принципы грамотного очищения организма.