Первый роман Чейза «Нет орхидей для мисс Блэндиш» был опубликован в 1939 году. Впоследствии Чейз переделывал этот роман, считая, что он несколько устарел для современного читателя.
По жанру и тематике произведения Чейза весьма разнообразны: «шпионские» детективы, приключенческие и психологические романы. Они не составляют сериалов, столь характерных для многих мастеров детектива, и в них нет «сквозного» героя. Критика остроумно писала о Чейзе как об английском писателе, живущем в Швейцарии и пишущем «по-американски».
Чейзом написано свыше восьмидесяти романов, из которых на русском языке опубликовано более двадцати. Несколько из них опубликованы в оригинале под псевдонимом Raymond Marshall.