Модная девчонка

Устраиваясь всей компанией за столиком в кафе, не сдвигайте столы и стулья, так как этим вы можете причинить неудобство остальным посетителям кафе. В кафе не стоит внимательно разглядывать посетителей, сидящих за соседними столиками. Это некрасиво. Причем некоторые девочки специально выбирают позу наблюдателя: садятся за стол боком, чтобы удобно было поглядывать на окружающих. Если ты любишь сидеть точно так же, вспомни, что помещение кафе – это все-таки не театральная сцена, а посетители кафе вовсе не жаждут твоего столь пристального внимания.

Находясь в кафе, старайся есть как можно аккуратнее, не бросай крошки на пол, не капай на скатерть. Помни о том, для чего существует салфетка. Не ешь руками то, что полагается есть вилкой. Если ты заказала коктейль с соломинкой, не втягивай все содержимое стакана до последней капли. Лучше оставить на дне немножко жидкости и избежать этих громких шипящих звуков. Размешивая чай или кофе, не стучи ложечкой о стенки чашки. Таким отчаянным звоном можно заглушить разговоры людей, сидящих в кафе. Если ты ешь мороженое, дай ему слегка подтаять. Ты же не мерзлую землю долбишь, а ешь десертное блюдо.

Даже если ты поела быстрее всех, терпеливо жди остальных, не вскакивая с места. Когда все насытятся и встанут, нужно придвинуть стулья поближе к столику.

Что и как заказывать, если в кафе есть официант? Как правило, блюда заказывают женщины (девушки). Это в том случае, если тебя пригласил твой молодой человек. Воспитанные молодые дамы никогда не заказывают самое дорогое кушанье в меню. Ведь, как правило, пригласив женщину в кафе, за нее платит мужчина, а она может и не знать, на какую сумму он рассчитывает.

Никогда не стыдно спросить у официанта, что это за блюдо с таким диковинным названием. Ведь работа официанта – принимать заказы, объяснять и советовать. Кстати, а как его правильно позвать? Очень некрасиво обращаться к официанту, стуча столовым прибором по стакану или тарелке, а тем более кричать: «Эй, официант!» Его принято подзывать кивком головы.

Как правило, заказывая блюда, стараются соблюсти некоторую последовательность. Например, суп и мороженое как-то не сочетаются, если их заказать одновременно.

Бывает, что официант что-то перепутал в заказе или долго отсутствовал. Не стоит выражать свое недовольство язвительными комментариями или возмущенными возгласами: воспитанные люди так не поступают. Официант, если это профессионал, сам принесет извинения и исправит свою ошибку.

Теперь, раз уж речь зашла о кафе, поговорим о том, как правильно есть. Запомни раз и навсегда: если ты не знаешь, что и как едят, оглянись вокруг, посчитай до пяти про себя, успокойся и начинай есть. Даже если ты что-то делаешь неправильно, но при этом не суетишься, не извиняешься каждые три минуты перед своими спутниками, все пройдет нормально. Понятно? А теперь, для того чтобы не попасть впросак, внимательно прочитай наши советы.

Салфетку, этот белый накрахмаленный квадратик, не принято использовать как носовой платок. Ее расстилают и кладут на колени, а после еды оставляют рядом со столовыми приборами на столе.

К столу подаются обычно ножи и вилки. Вилкой едят котлеты, овощи, рыбу, паштет. Да-да, паштет не намазывают на хлеб (как ты привыкла дома), его тоже едят вилкой. Все остальное едят с помощью ножа. При этом вилку держат в левой, а нож – в правой руке (это ты должна была узнать еще в детском садике). Нож не принято перекладывать из руки в руку. Будь осторожна, когда режешь мясо: не надавливай с силой на кусочек, а придерживай его вилкой (которая у тебя в левой руке). С ножа не едят! Это может закончиться весьма печально для твоего языка (да и просто некрасиво выглядит со стороны). После того как ты закончишь есть, положи нож и вилку на тарелку параллельно друг другу.

Небольшой совет по поводу того, как правильно заканчивать есть первое блюдо. Немного супа оставляют на дне тарелки, потому что наклонять тарелку не принято. После того как суп съеден, ложку оставь в тарелке. Бывает, что вместо супа подают бульон. Бульон, как правило, наливается в чашку с двумя ручками. Но пить его нельзя, бульон едят ложкой!

Хотим поделиться маленькой хитростью: для того чтобы сразу понять, в какой руке (правой или левой) держать столовый прибор, посмотри, с какой стороны от тебя они находятся. Все приборы, расположенные справа от тарелки, берутся только правой рукой. Все, что находится слева, – соответственно левой.

Понятно, что с общего блюда некрасиво брать пищу своей вилкой или ложкой. Для этого случая существует общий прибор.

Для фруктов тоже есть специальные столовые приборы – вилочки и ножички. Апельсины очищают от кожуры рукой, надрезав кожуру для удобства ножом, и едят, разломив плод на отдельные дольки. Очищенный банан едят, держа его в руке. Чистят банан с помощью ножа: делается надрез сверху до середины, а дальше можно снять кожуру руками. Из персиков и абрикосов вытаскивают косточку, надрезав плод по кругу и разломив пополам.