Люди созданы не для того, чтобы терять вес, а чтобы его набирать. По этой причине ни одна диета не бывает достаточно эффективной и ни одна хирургическая операция «для похудения» не даст стойкого продолжительного результата.
Воевать с жировыми отложениями невозможно и нельзя! Но этот вес, который называют лишним, не всегда является угрозой для здоровья.
Хорошо известно, что жировая ткань может быть механической защитой — например, может смягчить удар при падении. Но у жировой ткани есть и еще одна важная функция, о которой упоминается крайне редко: телесный жир спасает нас от сильных отравлений. Он действует как активированный уголь и абсорбирует токсины, которые мы получаем с пищей или воздухом. И беременная женщина не потому набирает вес, что начинает есть за двоих — на самом деле организм экстренно увеличивает количество жира, чтобы защитить плод от любой отравы.
Есть также и совсем невероятный факт, о котором никогда не рассказывают диетологи: в попытках уничтожить утолщения на боках человек убивает часть себя! Это говорит о том, что жировая ткань, возможно, уже начала функционировать как отдельный самостоятельный орган!
Недавно стало известно о смерти нескольких человек, которые принимали участие в одном из заграничных шоу о похудении. Они избавились в среднем от 40 килограммов. Казалось бы, этим постройневшим людям нужно жить да радоваться, но они умирают один за другим: у кого-то кровоизлияние в мозг, у кого-то обширный инфаркт, у кого-то инсульт…
Врачи объясняют этот феномен так. Дело в том, что каждый килограмм жировой ткани содержит в себе от 100 до 500 метров капилляров — мельчайших сосудов. И если у человека есть 20 килограммов избыточного веса, это значит, что в его теле от 2 до 5 километров лишних кровеносных сосудов. Эти километры капилляров в жире могут давать дополнительную нагрузку на всю сердечно-сосудистую систему, но если их отнять, то такое похудение, как теперь выясняется, может обернуться куда большими проблемами и даже смертью.
Нельзя исключать, что эти люди до участия в шоу, которое привело их к смерти, кроме огромного веса имели еще какие-то сопутствующие заболевания, но их медицинские карты широкой общественности никто не демонстрировал. Сейчас уже известно, что позже их родственники в своих немногочисленных комментариях упоминали про остеопороз, артриты, артрозы, варикоз…
Конечно, сами худеющие тоже, как правило, хотят быстрого результата, иначе и мотивация исчезает, и руки опускаются. А если похудение происходит в рамках развлекательного шоу, тогда медленное похудение тем более никому не интересно. А о последствиях, скорей всего, никто не думает.
Что же происходит с весом участников после таких шоу? Кто-то из них старательно поддерживает результат, может быть, даже в течение длительного времени, но в большинстве случаев ситуация иная. В последние годы было опубликовано несколько научных работ, посвященных анализу последствий диетических программ, и в них рассматривались в том числе и те методы, которые используются в шоу.
Как выяснилось, после похудения килограммы вернутся даже без стресса, в абсолютно благополучных условиях, и это произойдет независимо от того, кто и как худел. Большинство людей очень легко набирают вес и очень тяжело с ним расстаются, потому что так заложено природой: это наследие очень давних эволюционных процессов.
Самым простым примером похудения является медведь в спячке. Чтобы пережить голодную холодную зиму, он наедает за лето 30 килограммов, а потом на протяжении трех месяцев его организм питается этими запасами, а точнее сказать — организм постепенно преобразует жировые запасы в энергию. Во время зимней спячки организму нужно совсем немного энергии, только чтобы поддерживать во сне работу мозга, а мышцам в обездвиженном состоянии энергия не нужна.
С точки зрения эволюции накопление жировой ткани — это адаптация медведя к условиям окружающей среды. Понадобилась не одна тысяча лет естественного отбора, чтобы у этих животных сформировалась такая сложная система приспособлений, которая позволяет им выживать на территориях с суровыми климатическими условиями.
С человеком в процессе эволюции происходило примерно то же самое. В спячку на несколько месяцев он, конечно, никогда не впадал, но что касается жира на теле, то для выживания он был крайне необходим.