Психологические последствия таких диет еще более пагубны. Голодающие и сидящие на диете люди мечтают и фантазируют на тему пищи. Они подвержены тревогам и депрессии и испытывают все формы физического стресса из-за того, что приходится жить, имея жировой уровень ниже того, который требуется телу. Тело и ум сидящего на диете пребывают «на ножах». Когда человек отказывается от диеты, не в силах больше сопротивляться телу, непрестанно требующему пищи, первой реакцией ума бывает кутеж: «Я уже прекратил диету, так почему бы и нет?..» После кутежа появляется чувство вины, поскольку ум осознает, что его временная поблажка телу нанесла урон его идеалу. Чтобы исправить это, человек наказывает себя и вновь становится на путь голодания, плохо понимая, что такое беспорядочное поведение неумолимо поднимает жировой уровень, а также возбуждает Вату.
Даже сопротивление искушению может отрицательно сказаться на вашем весе. Каждый, кто, сидя на диете, с вожделением думает о сладком десерте, посылает мозгу сообщения о том, что вот-вот будут съедены новые вкусные блюда. Это вызывает выделение слюны и пищеварительного сока и сигнализирует телу о том, что необходим инсулин, чтобы изъять из общего обращения некоторое количество сахара, который скоро поступит в кровь. Тело сохраняет этот сахар в виде жира.
Пониженный уровень сахара в крови повышает аппетит. Всякий раз, когда вас соблазняет десерт, но вы воздерживаетесь от него, в момент желания у вас прибавляется немного жира, а когда вы будете есть в следующий раз, то съедите больше обычного, поскольку ваше мысленное вожделение о десерте снизило уровень сахара в крови и повысило ваш физический аппетит к углеводам и мысленный аппетит к Сладкому. Дополнительный телесный жир увеличивает выработку инсулина, что с каждым разом приводит к все большему и большему отложению жира. На самом деле, вы прибавляете в весе от одного только взгляда на вкусное пирожное!
В конечном итоге из-за излишнего жира ваш инсулин становится менее чувствительным к уровню сахара в крови, поскольку организм сопротивляется дальнейшему отложению жира после того, как превышен предпочтительный для него жировой уровень. Затем уровень сахара в крови начинает превышать нормальный, что означает диабет… Диабет, развившийся таким образом, в большинстве случаев не требует для своего лечения инсулина, поскольку снижение веса может нормализовать его функционирование и вновь обеспечить правильное питание тканей. Подобно другим «болезням изобилия», диабет хорошо реагирует на строгий режим и простой образ жизни.
Эти самые общие моменты, как ясно следует из достаточно популярного изложения Роберта Свободы — американца чешского происхождения, нашего современника — коренятся, таким образом, не столько в в физиолого-биохимических особенненностях питания, в в факторах психологической природы. И даже того хуже — в синтетическом комплексе псизхики и биологии организма. В это уже сложнее, намного сложнее. А потому даже мало-мальски вдумчивый подход сразу же покажет, что грубы насильственные вторжения в этот веками сопряженный в плане эволюции сплав психики и биологии — все они заранее обречены на поражения.
Далее, Р. Свобода указывает основные пути решения этой проблемы:
«… Нельзя спешить, если вы хотите снизить вес надолго. Вашему организму нужно время, чтобы перестроиться и снизить свой жировой уровень, а пока этот уровень не снизится, не снизится и ваш вес. Некоторые вещи, как, например, развитие ребенка в материнской утробе, просто невозможно совершить стремительным броском. Подобным же образом вы пытаетесь создать совершенно нового себя. Новый силуэт и новый взгляд на жизнь требуют глубоких изменений личности, а медленное продвижение к цели позволяет вашему уму успеть приспособиться к этой новой личности. Кроме того, быстрая потеря веса подвергает организм стрессу, поскольку токсины, которые улавливаются жиром, как, например, ДДТ, высвобождаются быстрее, чем выводятся из тела. Это также подвергает стрессу и Ахам-кару, которая приходит в волнение, если безопасность, обеспечиваемая Жиром, теряется раньше, чем успевает получить развитие другой источник безопасности — основанная на узах любовь.
Истинной причиной ожирения является «изобилие» в уме. Ваше преображение начинается тогда, когда вы порываете со скукой, которая заставляет вас есть, потому что вы не можете найти лучшего занятия. Отвращение к себе, приводящее к тому, что вы пересдаете из сожаления о своей мнимой неспособности измениться, также представляет собой форму изобилия. Вашей целью должно стать преображение себя, а не потеря веса. Снижение веса составляет часть такого преображения и происходит автоматически.