—
Дуг Грин, основатель лучшего по версии «Веганского гида по Нью-Йорку» сокового бара Liquiteria
—
Джейк Шилдз, мастер по смешанным единоборствам
СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Глава 1. Напугать как следует
Перевари это
Соберись, тряпка
Глава 2. Перестань отравлять свое тело
Забей на мясо
Смертельные химические реакции
Борись за правое дело
Разорви порочный круг
Целительная сила
Глава 3. Бредовый миф про белок
Хватит об этом
Слишком много хорошего — плохо
Перемены — к лучшему
Глава 4. Диеты — для задротов
Чертова дюжина
Сырьем брать демонов
Кусок или кусище? Выбор за тобой
Глава 5. Не будь их подопытной крысой
Фарцовщики ГМО — наибольшие мудаки
Полная картина
Глава 6. Что за нах? Они пытаются убить нас?
Кодекс качества пищи
Кидалово с облучением продуктов
Фторированная питьевая вода
Аспартам
Не попадись на эту удочку
Глава 7. Дай раку по яйцам
При тщательном рассмотрении
Корень проблемы
Крупный рак и большая ложь
Здоровье — это богатство
Глава 8. Мясо и твоя колбаска
Продолжительность жизни
Глава 9. Упражняй свой разум, тело и дух
Разум
Тело
Дух
Глава 10. Поистине неудобная правда
Выгодный оттенок зеленого
Просто подумай об этом
Сохрани окружающую среду (и себя)
Не глупи
Глава 11. Недельный план тренировок и питания
Глава 12. Ешь за обе щеки
Глава 13. Рецепты
Послесловие
Приложения
ПРЕДИСЛОВИЕ
Кто распространил этот сраный бред о том, что употребление мяса делает из тебя мачо? Моя догадка — те же говнюки из большого бизнеса, которые говорили тебе, что мужик из рекламы сигарет «Мальборо» — настоящий жеребец. Хочешь мяса? Тогда вместо того чтобы приобрести расчлененные на бойне, красиво упакованные части трупа животного, перестань очковать и порви на части хоть одного быка или даже корову своими собственными, голыми руками. Я могу гарантировать, что ты быстро выяснишь, какой же ты на самом деле слабак, когда твоя задница будет свербеть от травм, полученных в процессе противостояния.
За многие годы я повидал кучу качков-неандертальцев, которые упрямо повторяли: «Эта, я не могу без мяса, оно делает меня агрессивным». Или задавали мой излюбленный «белковый вопрос»: «Если ты не ешь мясо, откуда ты тогда берешь белок?» Подобные вопросы предполагают, что мертвые, загнивающие туши животных — это единственный источник белка. В реальности же существуют десятки различных источников белка, не требующие систематического пленения, пыток и убийства животных. А что до агрессии, то лично я знаю много веганов, которые без проблем оторвут тебе голову за одно коротенькое мгновение.