Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Но самое главное не это. Самое главное – ваша жизнь выйдет на качественно новый уровень. Питание – ваше и вашей семьи – станет более правильным и разнообразным. Появится энергия для творчества. Вы колоссально сэкономите. Вы найдете время заняться здоровьем или заброшенным хобби. И самое главное, появятся новые семейные традиции, которые сплотят вашу семью и сделают ее более дружной.

Теперь представьте, что вы знаете секрет, как сделать то, что я описала выше. Стали бы вы об этом молчать?

Вот и я не могу молчать. Именно поэтому написала эту книгу: чтобы как можно больше людей прочитали о том, как организовать сферу жизни, связанную с приготовлением еды. Чтобы стало больше отдохнувших и веселых женщин, чтобы было больше счастливых семей.

Эта книга началась с того, что я решала свою личную проблему: как все успевать, когда нет времени даже выспаться. Пока я ее решала, я делилась найденными лайфхаками, быстрыми рецептами и работающими методами с читателями своего сайта и подписчиками. Сейчас на моем сайте menunedeli.ru более 5 000 рецептов и статей, которые посвящены решению одной задачи: как экономить время, силы и деньги на кухне и при этом всех вкусно накормить.

И я рада, что у меня есть возможность собрать в эту книгу все самое полезное и интересное, что появилось за 10 лет поисков ответа на вопрос «Как все успевать?».

Как это работает

Практика и оценка результатов – лучший способ проверить эффективность системы. В моем случае – это результаты тех, кто следует системе «Меню недели», в том числе учеников «Кулинарной школы». На страницах этой книги вы встретите реальные отзывы и письма людей, которые внедрили в свои семьи эту систему и делятся результатами.

Когда будете читать, обратите внимание на инструменты, которые позволили это сделать. Чтобы вам было проще, я их буду выделять жирным шрифтом.

Наталья Грань, Москва

Прошел почти месяц после окончания «Кулинарной школы». Сказать, что я в восторге, – это ничего не сказать: я в безумнейшей эйфории до сих пор, но начнем по порядку.

Как и многие девочки, я долго присматривалась к системе, сомневалась: а нужно ли оно мне? Муж был против, сказал, что я, мол, и так хорошо готовлю, и так все умею. Но я в своих силах была не уверена, хотелось чего-то новенького, ну и готовить я не люблю, хотелось как-то оптимизировать этот процесс, а то муж каждые 3 часа ест, достала эта кухня…

Первое, что открыло мне Америку, – составление меню. Я неоднократно пыталась составлять меню и ранее, но как-то оно у меня не приживалось от слова «совсем». Здесь же оно прижилось так, что муж сам по вечерам пятницы спрашивает, готово ли меню и список покупок. У меня такое ощущение, что составление меню просто разгрузило половину головного мозга, 1 из самых наболевших ежедневных вопросов решен!!!

Составление меню так органично влилось в нашу семью, что на вопросы девушек-коллег, что же сегодня приготовить на ужин, стала автоматом отвечать – то, что написано в меню. Они сначала отмахивались, мол, не работает меню, скучно, а теперь просто не обсуждают это со мной – у меня же меню есть и нет проблем.