Масштабирование бизнеса. Создаем франчайзинг в розничной торговле

Рассмотрим вышеописанную информацию на примере магазинов одежды

Уверяю вас : проанализировав свою группу товаров , вы наверняка увидите похожую закономерность .

Оптимальный показатель успешного использования принципа LIM в магазинах одежды среднего ценового сегмента («средний» и «средний +», 3000–8000 рублей) – в среднем 10–14 единиц на 1 м2 торговой площади.

Если на 1 м2 помещается 20–28 единиц, создать качественную презентацию товара невозможно. А расположение свыше 28 единиц на такой площади недопустимо. Визуально это можно представить в виде светофора.

Результаты исследования розничного рынка показывают: при уменьшении ассортимента примерно на 30 % оборот увеличивается на 17 %.

Ключевой тезис принципа LIM заключается в строго ориентированном на целевую группу ассортименте с небольшим количеством моделей и опирается на следующие выводы:

✓ чем меньше моделей (одинаковых по форме и цвету артикулов) используется в презентации – тем выше ее качество;

✓ чем выше качество презентации товара – тем сильнее коммуникативный эффект;

✓ чем сильнее коммуникативный эффект – тем меньше затраты на персонал;

✓ чем качественнее презентация товара – тем больше соблазн его купить;

✓ чем выше соблазн покупки – тем выше продажи и показатель складского оборота;

✓ чем выше показатель складского оборота – тем ниже складские и транспортные затраты.

Об этом хорошо описано в книге Элияху Голдратта «Я так и знал! Теория ограничения для розничной торговли».

Для расчета оборачиваемости отдел финансов делит годовой объем продаж на среднюю стоимость товаров. Когда вы держите на своем складе товар из расчета на четыре месяца, при наценке примерно в 100 % оборачиваемость запаса в течение года при хорошей работе бывает на уровне шести раз. Посчитайте, какова оборачиваемость у ваших товаров.

Разделите объем продаж на товарные запасы:

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………………………………

Так ли эффективно вы работаете, чтобы иметь такое количество товарных запасов?