Являясь мощным антиоксидантом витамин Е противодействует окислению жира и
холестерина, задерживает процесс старения, способствует профилактике рака, диабе-
та и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, содержащийся в луковой шелухе витамин Е укрепляет иммунную си-
стему и предотвращает развитие атеросклероза.
Витамин РР
В и т а м и н Р Р , и л и н и к о т и н о в а я к и с л о т а , у л у ч ш а е т о к и с л и т е л ь -
но-восстановительные процессы, углеводный обмен, способствует нормальной дея-
тельности коры больших полушарий мозга. Благодаря содержанию в луковой шелухе
этого витамина ее препараты оказывают положительный эффект при лечении сер-
дечно-сосудистых заболеваний.
Витамины группы В
Содержащиеся в луковой шелухе витамины группы В помогают бороться с пре-
ждевременным старением, снимают умственное и нервное перенапряжение, способ-
ствуют восстановлению организма после перенесенных заболеваний, стимулируют
работу печени, предотвращают дерматиты, улучшают рост и состояние волос.
Каротин
Как в самом луке, так и в его шелухе присутствует каротин, оказывающий обще-
укрепляющее действие на организм и способствующий профилактике сердеч-
но-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний.
Кверцетин
Кверцетин, содержащийся в луковой шелухе, относится к флавоноидам – группе
природных биологически активных соединений. Входящие в состав луковой шелухи
флавоноиды обладают Р-витаминной активностью, уменьшают хрупкость кровенос-
ных сосудов, оказывают седативное воздействие и усиливают действие витамина С.
Кроме того, эти вещества оказывают противовоспалительное действие, помогают
заживлению гнойных ран и фурункулов. При внутреннем применении они служат
желчегонным средством и оказывают противоопухолевое действие.
Кверцетин применяется при аллергии, геморрагическом диатезе, ломкости капил-
ляров, пиелонефрите, а также при некоторых сердечно-сосудистых и инфекционных
заболеваниях.
Фитонциды
Фитонциды репчатого лука и его шелухи эффективно действуют не только в отно-
шении простудных заболеваний, они помогают бороться даже с дизентерией, дифте-
рией, туберкулезом и многими другими опасными инфекционными болезнями.
Благодаря фитонцидам препараты луковой шелухи снимают воспалительные про-
цессы при ларингите, ангине, гриппе и воспалении легких.
Изготовление лекарственных препаратов
Технология изготовления препаратов луковой шелухи довольно проста и не требу-
ет никаких навыков и специальных приспособлений. Из луковой шелухи делают на-
стой, отвар, спиртовую настойку, экстракт, масло и мазь. Последние два препарата
подходят только для наружного применения.
Масло
Для приготовления масла луковую шелуху измельчают, заливают растительным
(лучше оливковым) маслом и настаивают в течение 2–3 недель.
Затем масло процеживают и переливают в темную стеклянную посуду. Готовый
препарат хранят в темном прохладном месте.
Мазь
Для изготовления лечебной мази луковую шелуху измельчают, растирают, смеши-
вают с кремом, вазелином или жиром в соотношении 2: 3 или 1: 3. Полученную мазь
перекладывают в темную стеклянную емкость и хранят в прохладном месте.
Настойка
Для приготовления настойки луковой шелухи используют водку или спирт 50–70°.
Луковую шелуху (1 часть) измельчают, высыпают в стеклянную емкость, заливают
спиртом или водкой (5–7 частей) и настаивают в течение 7-10 дней. Затем настойку
процеживают и переливают в t-емную стеклянную посуду. Готовое лекарство прини-
мают в небольших количествах и, как правило, дозируют каплями.
Настой
Для приготовления настоя горячим способом луковую шелуху (1 часть) насыпают
в посуду, заливают горячей кипяченой водой (10 частей), перемешивают.
Посуду закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 15 минут. По-
сле этого настой остужают при комнатной температуре в течение 1–1,5 часов, проце-
живают и разбавляют кипяченой водой до указанного в рецепте объема.
Для приготовления настоя луковой шелухи горячим способом 2 столовые ложки
измельченного сырья заливают 400 мл кипятка и настаивают в течение 6–8 часов.