Самсон Мдзинарашвили родился в 1894 году в Горийском районе в деревне Дици. После венчания у него появилось трое детей: Шота, Мариам и Русудан. Отец Самсон дружил с местным князем Мачабели.
В 1921 году во время грузино-осетинского конфликта осетины повели семью Мачабели на расстрел, но священника спасла одна верующая осетинка. Она заслонила собой отца Самсона и крикнула его истязателям, одним из которых был ее сын:
– Сперва в меня стреляйте, потом в него!
Отец Самсон был вынужден покинуть с семьей Самачабло и переехать в Хашури, а затем, незадолго до смерти, в деревню Мохиси, где служил до последнего ареста.
На совершение треб отец Самсон ездил верхом на лошади. Животное удивляло всех своей преданностью хозяину. Лошадь позволяла сесть на себя только тем людям, о ком ее хозяин шепотом говорил ей на ухо. Услышав голос хозяина даже за километр, она прибегала к нему на зов.