Витамин А (бета-каротин) – антиоксидант, обеспечивающий защиту от свободных радикалов. Он поддерживает иммунитет, помогает организму бороться с острыми и хроническими инфекциями. Этот витамин необходим для роста здоровых клеток, благотворно действует на все эпителиальные ткани. Снижению концентрации этого витамина в организме способствует курение.
Витамин Е – самый главный антиоксидант. Он представлен группой альфа-, бета– и гамматокоферолов. Этот витамин повышает устойчивость клеточных мембран к окислению, необходим для восстановительных процессов в тканях. Он уменьшает судороги нижних конечностей и обеспечивает нормальное функционирование нервной и мышечной систем. Кроме того, витамин Е укрепляет стенки капилляров, повышает иммунитет, способствует снятию болей в суставах при артрите и улучшает их подвижность.
По мнению китайских целителей, иглоукалывание с помощью металлических игл поможет восполнить недостаток металлов в организме человека, а также отрегулировать в нем циркуляцию энергии.
Витамин К необходим для формирования костей, так как участвует в синтезе остеокальцина – белка костной ткани, на котором и кристаллизуется кальций. Он важен при лечении остеопороза и способствует его предотвращению. Витамин К разрушается в организме под действием антикоагулянтов.
Витамин D участвует в регуляции фосфорно-кальциевого обмена и процессов формирования костной ткани, минерализации хрящей, реабсорбции (обратного всасывания) фосфора и аминокислот в почках. Он способствует усвоению организмом кальция, фосфора и лимонной кислоты из тонкого кишечника. Он также является лучшим профилактическим средством против остеопороза и гипогликемии. В целом витамин D повышает иммунитет и нормализует процессы свертывания крови.
Для профилактики артрита и артроза принимают 4 раза в день настой листьев черной смородины. Для приготовления препарата 1 столовую ложку листьев заливают 400 мл кипятка, настаивают 5 часов, процеживают.
Флавоноиды, являясь антиоксидантами, защищают организм от бактерий. Также они уменьшают боль в нижних конечностях или спине. Именно поэтому флавоноиды широко используются при травмах. Эти антиоксиданты улучшают кровоснабжение внутренних органов, укрепляют стенки капилляров, защищают все клетки и кровеносные сосуды от окисления. Их часто используют в профилактике и лечении воспалительных заболеваний, в том числе суставов.
Нетрадиционный способ лечения артрита: 1 столовую ложку листьев брусники заливают 250 мл кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 1 стакану 1 раз в день. Курс лечения – 7 дней.
Линолевая и линоленовая кислоты относятся к незаменимым жирным кислотам. Они участвуют в процессе регенерации клеток, также необходимы для формирования новых клеточных структур. Эти кислоты обеспечивают продукцию простагландинов с противовоспалительным действием, способствуют эффективному уменьшению болей в суставах.
Основные правила лечебного питания
При лечении различных заболеваний большое значение имеет полноценное и правильно сбалансирование питание. Это поможет организму справиться с заболеванием более успешно. Все необходимые витамины и полезные вещества в значительных количествах содержатся в свежих овощах и фруктах.
В летне-осенний период, когда овощи, фрукты и ягоды в изобилии, организм полноценно насыщается витаминами, например запас витамина С может сохраняться в печени и расходоваться в течении 2-6 месяцев. Однако в зимний период, если не было необходимого дополнительного поступления, эти запасы истощаются, и тогда наступает гиповитаминоз – недостаточность одного или нескольких витаминов в организме человека. Первые признаки гиповитаминоза – слабость, быстрая утомляемость, плохой аппетит, снижение работоспособности, сопротивляемости простудным и другим заболеваниям, угнетенное состояние духа. На этом фоне могут развиваться и другие более серьезные осложнения и заболевания.
Нетрадиционный способ лечения артрита: 1 чайную ложку корней кизила заливают 250 мл воды, кипятят на слабом огне в течение 10 минут, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 14 дней.