Что же касается жителей Вермонта, то они научились продлевать срок своей работоспособности. Восходящая и нисходящая линии пересекаются у них не ранее чем в возрасте около 80 лет. Более того, человек может быть наиболее работоспособным именно в возрасте от 60 до 80 лет, так как именно в этот период его умственные способности и воля к жизни находятся в их лучшем состоянии. Задача повышения качества жизни заключается в том, чтобы поддерживать физическую форму, что позволяет человеку сохранить работоспособность и продолжать работать по специальности, если он не на пенсии, или, если он на пенсии, получать удовольствие от заслуженного отдыха. Ведь по аналогии с законами жизни животных получается, что можно продлить срок жизни человека до 70 и более лет.
Народная медицина в значительной степени нацелена на то, чтобы сделать продолжительность жизни человека равной пятикратному периоду, необходимому для полного развития его организма. Об этом довольно наглядно свидетельствует изучение образа жизни людей, живущих в тесном контакте с природой. Чем больше я познавал, тем больше убеждался в наличии тесной взаимосвязи между продолжительностью жизни и ежедневным рационом людей. Наблюдения свидетельствуют о том, что ежедневно потребляемая пища должна отличаться высоким содержанием углеводов, который содержится во фруктах, ягодах, съедобных листьях и корнеплодах, и низким содержанием белка — ограниченно потребляются такие продукты, как мясо, птица и яйца. В немалой степени уровень жизненной активности зависит и от выпиваемой влаги, и от вдыхаемого воздуха. Такой подход, основанный на законах природы, позволяет нам сохранять здоровье человека или восстанавливать его, увеличивая продолжительность жизни.
В воссоздании человеческого организма, поддержании его в состоянии жизненной активности и продлении срока жизни огромное значение имеют минеральные элементы. Набор минеральных элементов, участвующих в работе человеческого организма, поистине чудесен. Ведь мы используем практически все минеральные элементы, известные в природе, за исключением серебра и золота. Понятно поэтому, как пагубно сказывается на нашем самочувствии недостаток какого-либо из них.
…
Народная медицина предлагает очень простой рецепт для удовлетворения потребностей организма в минеральных элементах: 2 чайные ложки меда и 2 чайные ложки яблочного уксуса развести в стакане воды и принимать 1 или более раз в день, в зависимости от интенсивности вашей умственной и физической нагрузки. Эта смесь имеет приятный вкус яблочного сидра и весьма сбалансирована по составу минеральных элементов. Уксус содержит весь набор минеральных элементов, входящих в состав яблока, а в меде находятся минеральные элементы из цветочного нектара.
К сожалению, современный человек склонен восставать против природы и жить по законам, отличающимся от законов жизни животных. Но если непредвзято рассмотреть законы жизни животных, то можно увидеть, что многие из них применимы и к человеку. Хороший пример — сельскохозяйственные животные. Несмотря на то, что пищевой рацион коров, лошадей, свиней и другого домашнего скота во многом изменен в процессе одомашнивания, их инстинктивные повадки тем не менее имеют много общего с повадками диких животных. Деревенские жители знают это, городские же, лишенные постоянного тесного общения с сельскохозяйственными животными, часто не имеют понятия о естественных законах поведения животных.
Например, известен отказ больного животного от еды. Основан он на том, что при голодании у животного изменяется биохимический состав организма, что способствует скорейшему выздоровлению. У людей — иначе. Даже будучи больными, мы редко отказываемся от еды. Поступая так, мы действуем в прямом противоречии с естественными законами жизни.
Если бы мы захотели подражать животным и попытались изменить биохимический состав организма, что способствовало бы выздоровлению, нам в таких случаях следовало бы употреблять только кислое питье — например, виноградный сок, в котором содержится винная кислота, или клюквенный сок, содержащий лимонную, яблочную, хинную и бензойную кислоты, яблочный сок, содержащий яблочную кислоту.
Современные люди привыкли считать, что если они хотя бы раз в день не поедят, с ними произойдет что-то ужасное. Однако они забывают, что в человеческом организме имеются запасы, за счет которых он может существовать в случае вынужденного голодания в период болезни средней продолжительности. Как правило, люди не знают, что в течение первых 20 лет жизни потребляемая нами пища используется главным образом в качестве строительного материала. К 25 годам у нас уже оказываются полностью сформированы все жизненно важные органы и системы: скелет, мышцы, сердечно-сосудистая, дыхательная и пищеварительная системы. Потребляемая в этот период пища идет на их поддержание.