Лечебное питание при хроническом гастрите

Все растения, которые используются в лечебных целях, можно купить в аптеке или собрать самостоятельно, если есть такая возможность. Не стоит собирать траву, растущую вдоль дорог и магистралей, а также вблизи от предприятий.

При хроническом гастрите в качестве обезболивающих и противовоспалительных средств используют отвары и настои зверобоя, мяты, ромашки, шалфея, подорожника, валерианы.

При гастрите с повышенной кислотностью рекомендуются следующие лекарственные средства:

– чистотел, тысячелистник (по 1 чайной ложке), зверобой и ромашка аптечная (по 2 чайные ложки). Все залить кипятком (250 мл). Настаивать в течение 40 минут, затем принимать внутрь. Рекомендуется выпивать по 2–3 стакана в день;

– льняное семя, липовый цвет, мята перечная, корень солодки, корневище аира, плоды фенхеля. Все смешать в равном количестве, залить кипятком в соотношении 1 : 10. Выпивать по 2–3 стакана в день за 30 минут до еды;

– зверобой и подорожник (по 4 части), мята и корневище аира (1 часть), плоды тмина (1,5 части), тысячелистник (0,5 части). Лекарственный сбор залить кипятком в соотношении 1 : 10. Через 12 часов процедить. Пить по 150 мл 4 раза в день через 45 минут после еды;

– картофельный сок. Принимать по 2 столовые ложки за час до еды в течение 10 дней, затем сделать перерыв на такой же срок. Процедуру можно возобновить или заменить другим лечебным средством.

При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуются следующие средства:

– сок алоэ (столетника). Принимать 1–2 чайные ложки за полчаса до еды 3–4 раза в день;

– сок рябины черноплодной. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день. При пониженном давлении средство принимать не рекомендуется;

– сок черной смородины. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день;

– сок белокочанной капусты. Принимать в теплом виде по 120 мл 3 раза в день за час до еды;

– отвар тысячелистника. 10 г травы залить водой (200 мл) и кипятить на среднем огне в течение 15 минут, затем процедить. Принимать по 1 столовой ложке в день за 20–30 минут до еды;

– настой кореньев аира болотного. 10 г кореньев залить кипятком (200 мл), настаивать 20 минут, затем процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день за 20–30 минут до еды;

– тысячелистник (3 части), мята перечная и корень аира (по 2 части), семена тмина (1 часть), подорожник (8 частей). 20 г смеси заварить кипятком (500 мл), настаивать в термосе в течение 12 часов, затем процедить. Пить натощак утром по 200 мл, в течение дня 2–3 раза по 100–150 мл;

– зверобой продырявленный (4 части), листья черники (3 части), тысячелистник и бессмертник песчаный (по 2 части), мята перечная и ромашка аптечная (1 часть). Залить 2 столовые ложки смеси холодной водой (500 мл), оставить на ночь, утром довести до кипения, варить 5–6 минут, затем оставить на 20 минут и после процедить. Пить по 100 мл 5 раз в день до еды;

– крапива и подорожник (по 2 части), зверобой (3 части), бессмертник (1 часть). 50 г смеси залить кипятком (500 мл), настаивать в термосе в течение 3–4 часов, затем процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.

Курс фитотерапии может длиться от 6 месяцев до 2 лет в зависимости от формы заболевания и состояния больного. Курс должен прерываться каждые 2 месяца на 10 дней, затем возобновляться, если не появятся побочные действия.

Для улучшения желудочной секреции рекомендуются следующие горькие сборы:

– вахта трехлистная, полынь горькая, волчец кудрявый и кожура апельсина – в равных количествах. 10 г травяного сбора залить кипятком, настаивать 40 минут, затем процедить и принимать. Пить по 2 столовые ложки 3 раза в день;

– корневище аира, вахта трехлистная, кожура апельсина, полынь горькая, кора корицы – в равных количествах. Способ приготовления тот же, что описывался в предыдущем рецепте;

– полынь горькая, волчец, тысячелистник – в равных количествах. Способ приготовления тот же, что описывался в предыдущем рецепте.

При метеоризме хорошо помогают настои ромашки, мяты перечной, укропа, плодов фенхеля, мелиссы лекарственной и тмина обыкновенного. Эти травы и растения можно использовать вместе в равном соотношении или по отдельности. Причиной вздутия живота являются процессы брожения, чему способствуют углеводы, содержащиеся в продуктах питания. При этом возникает тухлая отрыжка. Чтобы избежать подобных явлений, следует придерживаться строгой диеты, пригодной для лечения хронического гастрита. Кроме настоев лекарственных трав, можно принимать и другие средства из трав и растений:

– укропная вода. Для ее приготовления потребуется 2–3 капли укропного масла и 1 л воды. Принимать по 2 столовые ложки 4–5 раз в день;

– фенхелевое масло. Продается в аптеке. Принимать по 5–8 капель 3–4 раза в день;

– активированный уголь и подобные средства. Продается в аптеке в виде таблеток. Принимать по мере необходимости, сразу по 2 таблетки на прием.

От изжоги настои и отвары лечебных трав и растений также хорошо помогают, как и в остальных случаях. Используются следующие средства: