После отработки все лишние продукты должны легко выводиться из организма. Выводящие системы также в процессе эволюции были приспособлены к удалению из организма определенных метаболитов, непереваренной пищи. Таким образом, человек, как и любое животное, приспособлен к питанию определенного рода пищей, с которой его организм идеально взаимодействует, – добывает, перерабатывает и выделяет. Причем в один прием пища должна поступать одного вида, а не смешанная! Такая пища для каждого вида животного называется видовой, а питание – видовым. На других продуктах питания организм не может полноценно существовать и начинает болеть. В дикой природе животные страдают от травм, паразитов и суровых погодных условий, но никогда – от заболеваний пищеварительной системы, потому что потребляют те продукты, к которым они приспособились в течение многих тысяч лет. И наоборот, в зоопарках большинство зверей страдает оттого, что посетители кормят их человеческой пищей, к которой организм животных не приспособлен. Да, она вкусна, но для них не полезна. По этой причине везде висят предупреждающие таблички: «Посетителям зоопарка зверей не кормить».
Следует отметить, что отход человека от видового питания начал происходить с изобретением кулинарии, которая не только сильно видоизменила естественные продукты питания, но и принялась комбинировать их между собой, приводя к получению крайне неудобоваримых, плохо усвояемых и трудно выводимых продуктов питания. С развитием кулинарии стали появляться болезни, ранее несвойственные человеку как виду животного. В настоящее время эти болезни стали самыми массовыми и серьезными: заболевания сердца и сосудов, избыточный вес, аллергии, сахарный диабет, желчно– и почечно-каменные болезни, болезни органов пищеварения, болезни обмена веществ (например, ненормальное отложение солей), многие кожные и легочные заболевания, отсутствие энергии и ранняя старость. Помимо этого, существует огромное количество иных болезней, в которых связь с питанием прослеживается не так явно, как с вышеуказанными. Приведение питания человека в нужную норму позволяет эффективно и безмедикаментозно избавляться от всех этих недугов. И в то же время любое лечение без приведения питания в норму переводит указанные болезни в разряд хронических и неизлечимых.
Что же является видовым питанием для человека, исходя из природных особенностей его организма? На первоначальном этапе развития человеческого организма – молоко матери (но не животных). В дальнейшем – фрукты, ягоды, овощи, орехи, семечки, корнеплоды, мед, яйца птиц, съедобные травы и грибы. Очень хорошо подходят также и злаки с бобовыми, но только в период восковой спелости, когда их можно есть сырыми или в проросшем виде. Любая термическая обработка резко ухудшает их питательные свойства.
В качестве альтернативы «вынужденному видовому питанию» можно согласиться на употребление молока животных и продуктов из него, рыбы (некоторые народы едят сырую строганину из нее) и морепродуктов, а также употребление продуктов животного происхождения (мясо, жир и т. п.). На это имеются свои веские причины, о которых мы поговорим ниже.
Важно отметить еще три существенные особенности, связанные с питанием человека, – это сезонность, регион проживания и индивидуальные особенности организма.
В зависимости от сезонов года созревают те или иные виды растительной пищи, которые используют животные и человек. Весной появляется трава, первая зелень. Летом созревают фрукты, овощи. Осенью – обилие орехов, семечек, плодов, корнеплодов. Зимой питание существенно обедняется – остаются орехи, корнеплоды, продукты животного происхождения. Так, в течение года потребляется широкий круг продуктов видового питания, который полностью удовлетворяет пищевым потребностям животного и человека.
Ввиду того что животные и человек широко расселились по всему земному шару, особенности внешней среды, климата и произрастающих продуктов привели к существенному изменению их питания. Люди, живущие в субтропиках – идеальном месте проживания человека, – питаются совершенно иной пищей, чем люди, живущие в пустыне. То же можно сказать и о людях, живущих высоко в горах Тибета, на побережье южных и северных морей. На Дальнем Востоке растут такие растения, которых нет на юге Европы, в Америке – такие, которых нет в Африке, а тем более в Европе, и т. д. и т. п. По этой причине существуют кухни разных стран и народов. Рекомендую придерживаться тех продуктов и той кухни, которые соответствуют вашему региону проживания, – это наиболее благоприятно и полезно.
Причин человеческих недугов огромное количество. Причем в большинстве из них виноват сам человек. Это особенно хорошо видно на примере питания.