Читаем Карп полностью

Нужен ли карпятнику садок? Многие в этом сомневаются, утверждая, что содержание пойманного карпа в садке доставляет ему ничем не оправданный стресс, и его следует или немедленно оглушить и приколоть, или сразу выпустить обратно в родную стихию.[138] Такие взгляды особенно распространены в Германии, где «зеленые» и иные «защитники природы» пытаются свести рыбалку к добыванию пищи, рассуждая о «неоправданных мучениях», причиняемых бедной рыбе «спортсменами». Как показывает опыт, большинство из таких людей не только забывает о тех мучениях, которые доставляют рыбе промысловики или которые испытывают миллиарды млекопитающих и птиц в современном сельскохозяйственном производстве, но и, глазом не моргнув, заставляют страдать и даже гибнуть других людей, в том числе своих близких!

По правде говоря, мы и сами не прочь полакомиться жареным карпом, но предпочитаем прикалывать его перед самым уходом с водоема, особенно, если дело происходит в жаркий летний день. Что же касается немедленного выпускания карпов обратно в водоем, оно тоже представляется нам не всегда целесообразным. Во-первых, выпущенный карп может распугать других карпов, находящихся поблизости. Во-вторых, когда за одну рыбалку попадается несколько карпов, интересно сфотографироваться на память со всем уловом, а не с каждым карпом поодиночке. В-третьих, из нескольких пойманных карпов можно выбрать одного кандидата на сковородку, а остальных отпустить. И наконец, если карп пойман ночью, свет, необходимый для того, чтобы как следует рассмотреть его, взвесить и сфотографировать (со вспышкой!), отнюдь не способствует привлечению других карпов и улучшению клева.

Относительно же стресса, который испытывают карпы в садке, следует сказать, что это вопрос спорный. По крайней мере, согласно исследованиям английских ученых, вода внутри садков не отравляется экскрементами рыб и практически ничем не отличается от воды вокруг садка, даже если в течение пяти часов в нем находится 35 килограммов рыбы.[139] Правда, грубая сетка обычных садков может повредить слизистую оболочку карпа. Кроме того, несколько карпов, находясь в одном садке, могут поранить друг дружку. Ну, а уж о том, что их зазубренные лучи то и дело зацепляются за ячейки, знают все. Поэтому тем рыболовам, которые выпускают всех пойманных карпов или их часть обратно в водоем, рекомендуется держать добычу в мешках.

О «холщевыхъ мѣшкахъ, въ которыхъ они (карпы) ведутъ себя очень мирно», было известно и во времена Сабанеева.[140] Современные модели карповых мешков изготовляются из темно-зеленого или черного нейлона и имеют специальные отверстия для циркуляции воды. Но вполне пригоден и обыкновенный грубо сотканный картофельный мешок. Он завязывается веревкой (3–5 метров длиной) и ею же привязывается к колышку на берегу. Колышек, веревка и узлы должны быть достаточно надежными, чтобы карп не сбежал вместе с мешком. Мешок опускают в воду не у самого берега, а подальше, особенно если берег пологий.

Для каждого карпа полагается отдельный мешок. Оказавшись в темноте мешков, пленники ведут себя достаточно спокойно, не шумят и не предпринимают попыток вырваться из неволи. В случае необходимости мешки можно замаскировать и отойти на час-два, не боясь, что карпов украдут.

Несколько слов о принципе «поймал-отпустил», с помещением добычи в садок (мешок) или без такового. Этот принцип широко распространен в Англии, США и Канаде («catch and release»), в то время как в Германии он отвергается, как противоречащий закону об охране животных. Согласно общепринятому толкованию этого закона, которое вызывает по меньшей мере недоумение в других европейских странах и расценивается подавляющим большинством немецких рыболовов, как варварство, каждая пойманная рыба, достигшая установленной правилами минимальной длины, должна быть немедленно убита и взята с собой!

Как бы то ни было, неоспоримое преимущество принципа «поймал — отпустил» заключается в том, что несмотря на большое количество рыболовов и большую рыболовную нагрузку на водоемы, количество рыбы не уменьшается. Иногда приходится сталкиваться с утверждениями, что отпускать пойманную рыбу бесполезно — она, мол, «все равно подохнет», так как измучена вываживанием, а на поврежденных участках слизистой оболочки непременно разовьется грибок. Но эти аргументы кажутся совершенно неубедительными, если вспомнить, например, о том, как истощена и изранена бывает рыба после нереста — и тем не менее выживает. Даже страшные раны от щучьих зубов очень редко становятся роковыми для тех, кто сумел вырваться из пасти «пресноводной акулы». Лишь в водоемах, сильно загрязненных промышленными и сельскохозяйственными отходами, в малейшую царапину немедленно проникает инфекция, но вину за это следует возлагать отнюдь не на рыболовов.

Перейти на страницу:

Все книги серии Библиотека журнала «Рыболов-Клуб»

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное