Как жить в Викторианскую эпоху. Повседневная реальность в Англии XIX века

У меня много причин поблагодарить викторианских авторов сборников всевозможных советов и рекомендаций, которые помогли мне проанализировать господствующие представления, правила этикета и практические приемы и навыки того периода. Энциклопедия домашней жизни «Спроси меня» (Enquire Within) была непревзойденным бестселлером своего времени: первое издание вышло в 1856 году, а к 1878 году распродали более 180 000 экземпляров. Она породила множество подражаний и дополнений, на мой взгляд, не менее полезных, чем оригинал. Медицинские труды докторов Пая Чевасса, Уильяма Эктона, Томаса Болла, Арчибальда Дональда, Мэри Вуд Аллан, Сильвануса Столла, Джона Макгрегори Робертсона, Джорджа Нэфи, Элизабет Блэклок, предназначенные в первую очередь для непрофессиональной аудитории, открыли мне очень много полезных сведений, а сочинения таких авторов, как Уильям Коббетт, Эдит Барнетт, Дональд Уокер, Флоренс Найтингейл, Джордж Фредерик Пардон, Харви Ньюкомб, Мэри Халлидей, Элайза Эктон, миссис Ранделл и миссис Битон позволили заглянуть в другие сферы жизни.

Что касается XXI века, здесь я обязана многим историкам: Хелен Роджерс, Памела Хорн, Патриция Бранка, Джейн Хамфрис, Уолли Секкомб, Мэтт Кук, Кит Дэвид Малкольм Снелл, Пол Элл, Джон Тош, Деннис Брэйлсфорд, Саймон Инглис, Барри Рей, Патриция Малколмсон, Нил Стори, Питер Ходж, Сью Уилкс, Норман Лонгмейт, Айона и Питер Опи, Кэтрин Глидл, Адам Купер, Джулия Лэйт, Джон Бернетт, Энн Брогден, Джинджер Фрост, Фергус Линнэйн, Клэр Роуз, Кристина Уокли, Ванда Фостер, Хью Маклеод, Констанс Энн Уилсон, Джон Харкуп, Дебора Лутц, Джанет Арнольд, Рэйчел Уорт, Дейрдре Мерфи, Дж. Хани и Валери Сондерс, благодарю вас за познавательные и вдохновляющие работы. Также благодарю команду издательства Penguin и особенно Бена, который сыграл важную роль в создании этой книги. И наконец, самая горячая и личная благодарность Марку и Ив, без которых я просто не могу дышать.

Фотоматериалы

1. Стирка, сопряженная с тяжелым физическим трудом, была самой ненавистной работой. Под ногами мокро, вокруг много пара: настроение женщин в день стирки часто портилось, и я прекрасно понимаю почему.

© Lion Television Limited. Фотограф: Felicia Gold.

2. Все, что требовалось для личной гигиены в Викторианскую эпоху, — таз для мытья, небольшой кувшин принесенной из кухни горячей воды, кусок мыла, щетки для волос и одежды, заколки для волос и зеркальце.

© Lion Television Limited. Фотограф: Laura Rawlinson.

3. Работа по дому включала в себя самостоятельное производство целого ряда средств. Я на собственном опыте поняла, что кирпичная пыль очень эффективна как чистящее средство, в том числе для металла.

© Lion Television Limited. Фотограф: Laura Rawlinson.

4. «Наша столовая в Йорке» (Мэри Еллен Бэст, 1838). Стол сервирован à la française, что было обычным делом до 1860-х гг., когда стала популярной сервировка à la russe.

Our Dining Room at York, 1838, Best, Mary Ellen (1809–1891)/Private Collection/The Bridgeman Art Library.

5. Закрытые жаровни стали доминирующей формой. По собственному опыту скажу, что модель с одной печью доказала свою эффективность.

© Lion Television Limited. Фотограф: Laura Rawlinson.

6. Модели с двумя печами, такими как изображенная здесь, использовались в просторных помещениях, хотя многие люди предпочитали иметь одну печь и котел, чем использовать две печи.

Cassell’s Household Guide, 1869.

7. «День рождения ребенка» (Фредерик Даниэль Харди, 1867). На картине изображена обстановка дома семьи из преуспевающей части рабочего класса или нижней прослойки среднего класса.

Baby’s Birthday, 1867 (холст, масло), Hardy, Frederick Daniel (1826–1911)/© Wolverhampton Art Gallery, West Midlands, UK/The Bridgeman Art Library.

8. «Интерьер в Челси» (Роберт Скотт Тейт, 1857). Здесь запечатлены Джейн и Томас Карлайл в своем доме, типичном для среднего класса. Эта картина отлично передает викторианскую любовь к цвету и повторяющемуся узору.

A Chelsea Interior, 1857 (холст, масло), Tait, Robert Scott (fl.1845–1875)/Carlyle’s House, London, UK/National Trust Photographic Library/John Hammond/The Bridgeman Art Library.

9. Корсет из хлопка, 1890 г. Такие модели могли позволить себе представительницы нижней прослойки среднего класса.

2010EE8072–01 © Victoria and Albert Museum, London.

10. Легкий стальной кринолин, ок. 1860 г. В отличие от кринолинов 1850-х гг. передняя часть этой модели приплюснута. Использование нового кринолина могло помочь придать платью более современный вид. Это было дешевле, чем купить новое платье

2006BB1093–01 © Victoria and Albert Museum, London.

11. Изобретение химических красителей привело к революции в моде после 1856 г. В течение следующих пятнадцати лет невозможно было быть слишком ярко одетой. Изображенное здесь платье датируется 1869 г.

2006AG4301–01 © Victoria and Albert Museum, London.

12. Клетчатый вельветовый жилет. Это был именно тот элемент одежды, с помощью которого мужчины могли попытаться затмить женщин.

2006AM0993–01 © Victoria and Albert Museum, London.