Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

От прилета зябликов до кукушки проходит вся краса нашей весны, тончайшая и сложная, как причудливое сплетение ветвей неодетой березы. За это время растает снег, умчатся воды, зазеленеет и покроется первыми, самыми нам дорогими цветами земля, потрескаются смолистые почки на тополях, раскроются ароматные зеленые листочки, и тут прилетает кукушка. Тогда только, после всего прекрасного, все скажут: «Началась весна!»

М. Пришвин

Май! Самая прекрасная пора – пора цветения. Я каждый день посещаю сад, радуюсь набуханию цветочных почек, в этом году их особенно много. Радуюсь первым крокусам, они у меня посажены в приствольном круге яблонь, а затем и нарциссам с тюльпанами. Пусть цветут все цветы в моем саду, привлекают полезных насекомых и радуют душу посетителям.

Особую свежесть моим яблоням придают узорчатые розетки распускающихся листьев, в розетках все выше и выше поднимают свои головы маленькие розочки, бутончики цветов яблони. Узорчатые листья прикрывают их от холодного ветра и одновременно превращают лучи солнца в глюкозу, в энергию дня развития пыльцы, роста пестика, для производства нектара, привлекающего пчел. И пестики, и тычинки, и семяпочки сформировались в зародыше еще в октябре прошлого года, когда я возил в сад очень много органики, мульчировал приствольные круги и в лунки у каждого дерева вносил мочевину, локально, чтобы не травмировать все корни. Но вот появилась первая травка вокруг яблонь, в моем саду запел соловей, и после теплой ночи сад стал белым— одновременно раскрылись тысячи бутонов, запахло сладким нектаром и приятное шуршание крылышек полезных насекомых огласило округу.

Я стал рассказывать внукам об опылении яблонь в саду.

Принципы опыления

Пчела собирает пыльцу, ориентируясь по запаху нектара и по размеру цветка, посещает несколько десятков самых пахучих и крупных, поэтому потомство у яблони должно быть самым сильным.

Пчелки недолго задерживаются на одном дереве, они постоянно ищут новые деревья, где нектара и пыльцы больше всего, им нужно быстро набрать полный зобик меда и сделать много ходок в улей. Поэтому пчелы, найдя лучшие, по их мнению, яблони, будут всю неделю возвращаться только на них, и сменят деревья, когда в них уже не останется нектара и пыльцы.

Не правда, что одна и та же пчела летает в разные концы сада. Поэтому в саду нельзя высаживать одинаковые сортовые деревья большими группами, надо чередовать их хотя бы рядами, чтобы улучшить опыление. У меня сотни сортов яблонь в саду, цветение растягивается на несколько недель, пыльцы хватает. Даже при затяжных дождях или коротких заморозках часть деревьев все равно опыляется и дает урожай.

От завязи до сладкого плода

– Дедушка, а зачем у нас в саду так много райских яблочек? Потому что сад у нас райский? – спросила внучка.

– Нет, райские яблочки покрупнее и повкуснее, а это просто оставлены дички Антоновки, у которых прививка погибла, зато они красиво цветут. А зачем – послушай.

В хорошую погоду рыльце пестика принимает пыльцу иногда целую неделю, пчелы за это время приносят несколько сотен пыльцевых зерен, и все они могут прорасти и стимулировать рост зародыша своими гормонами. А вот в оплодотворении участвуют не все зерна, это зависит от совместимости сортов: часто большинство зерен погибают на середине роста пыльцевой трубочки. Получается, не только от пчел зависит урожай, но и от подбора совместимых сортов в саду.

У меня в саду оставлены дички яблонь, они ежегодно очень обильно цветут, дают много пыльцы, которая оказывает волшебное действие на опыление всех яблонь сада. Пыльцевая трубка обычно прорастает и оплодотворяет зародыш на 2—3-й день, остальные пыльцевые трубки усваиваются протоплазмой зародышевого мешка, на геном семян не влияют, но на качество и рост плодов влияют существенно. Чтобы яблоко росло, а не отвалилось в первый месяц, развивающиеся в глубине завязи семена должны выделять особые ростовые гормоны, поэтому чем больше семян завязалось, тем выше урожай и крупнее яблоки. На все эти процессы отрицательно влияет множество факторов: плохое опыление, засуха, заморозки, грибковые болезни, нехватка микроэлементов в почве, несбалансированное питание. Но у меня в саду избыток органики и я регулярно опрыскиваю сад АКЧ, тем самым устраняя значительную часть этих факторов.

Проблемы летнего сада