Как лечиться молоком

Не будем касаться такого явления, как “нестерильный иммунитет” , когда человек заражается в детстве. Увеличение числа бактерий ведет к незначительным изменениям в тканях внутренних органов, так как организм борется с болезнью и повышает свой иммунитет. Лишь в случае сильного истощения в результате другой болезни или плохих жизненных условий, когда иммунитет ослабляется, туберкулез проявляется со всей силой и принимает, как правило, серьезные формы.

Для тех, кто все же заболел, рекомендуется специальная диета, прогулки на свежем воздухе и умеренная физическая нагрузка. Этими мерами можно вылечить большинство больных на ранней стадии туберкулеза.

Специальная диета заключается в усиленном питании, повышении в рационе белков, жиров, углеводов, кальция и фосфора. Все это делается, в основном, за счет молочных продуктов и блюд с их участием.

Важное внимание уделяется наличию в рационе витамина C, который содержится в овощах и фруктах, отваре шиповника, а также в кисломолочных продуктах (например, в кумысе).

Пища должна содержать также другие продукты, содержащие витамины группы B и D.

Для обеспечения организма кальцием в рацион включают сыр, творог, рыбу.

Ограничений в выборе продуктов, как это, например, принято при лечении от ожирения, нет. Кулинарная обработка также может быть любая. Для улучшения аппетита рекомендуется есть больше острых, кислых и соленых блюд. В среднем, дневной рацион должен содержать 100–120 г белков (мясо, рыба, творог, сыр, молоко, яйца), 80—100 г сливочного масла, 300–500 г углеводов (хлеб, крупы), а также большое количество фруктов и овощей.

Вот примерная диета больного туберкулезом .

Первый день

Первый завтрак : бутерброд с маслом, чай.

Второй завтрак : блинчики, капустный или морковный салат, молоко.

Обед : щи с мясом, картофельное пюре, фрукты или компот.

Ужин : капустный или морковный салат, молоко.

Второй день

Первый завтрак : творог, чай.

Второй завтрак : винегрет, кофе.

Обед : манная каша, мясные котлеты с картофельным пюре, кисель.

Ужин : каша с молоком.

Третий день

Первый завтрак : простокваша, чай.

Второй завтрак : рисовая каша с рыбой, молоко.

Обед : борщ, картофельная запеканка, кисель.

Ужин : капустный или морковный салат, чай.

Четвертый день

Первый завтрак : бутерброд с маслом, чай.

Второй завтрак : отварной картофель с маслом, кофе.

Обед : перловый суп с картофелем, жареная рыба с кашей, компот.

Ужин : отварные макароны, молоко.

Пятый день

Первый завтрак : омлет, чай.

Второй завтрак : рисовая каша, молоко.

Обед : рассольник, картофельное пюре с мясом или рыбой, кисель.

Ужин : винегрет, чай.

Шестой день

Первый завтрак : бутерброд с сыром, чай.

Второй завтрак : картофельная запеканка, кофе.

Обед : щи из свежей капусты, компот.

Ужин : простокваша, хлеб с маслом.