Учитывайте, что товары местных производителей, как правило, дешевле и качественнее, чем широко разрекламированные марки. Молоко регионального производителя (срок хранения – 7 суток) стоит от 50 до 65 рублей за бутылку или пакет. Молоко же раскрученной марки типа «Простоквашино» или «Домик в деревне» мало того, что стоит дороже, так ещё и хранится по три недели.
Обращайте пристальное внимание на состав любого продукта. Творог должен быть без добавления жиров и масла, йогурт и ряженка – без консервантов, красителей и ароматизаторов.
Избегайте разрекламированных продуктов: вместо дорогущих (в пересчёте на килограмм) и неполезных «Растишки» и «Даниссимо» купите лучше натуральные ряженку, кефир или снежок от местного молзавода.