Кларенс Бердсай был человеком дальновидным, настойчивым и в первую очередь любознательным. Когда он умер, 7 октября 1956 года, Кларенс был держателем около трехсот патентов, в том числе на лампу накаливания, гарпун для маркировки китов, на процесс инфракрасного нагрева, на процесс дегидрации пищи и на метод преобразования отходов сахарного тростника в целлюлозу. Он написал книгу о полевых цветах и был экспертом в китайских шашках.
Однажды Кларенс сказал: «У меня увлечений больше, чем разрешено законом. Некоторые из них девчачьи. Некоторые брутальные».
Однако более всего он известен благодаря патенту США № 1,773,079 – двухконвейерному морозильному аппарату. Это изобретение дало жизнь современной индустрии замороженных продуктов и бренду, который до сих пор носит его имя.