Читаем Измени свой мозг - изменится и тело! полностью

Crepinsek, M.K., Gordon, A.R., McKinney, P.M., Condon,E.M., Wilson, A. 2009.

Meals offered and served in U.S. public schools: do they meet nutrient standards?

Journal of the American Dietetic Association 109(2):S31-S43.

Fox, M.K., Gordon, A., Nogales, R., Wilson, A. 2009. Availability and consumption of competitive foods in U.S. public schools. Journal of the American Dietetic Association 109(2):S57-S66.

Gaby, A. 1998. The role of hidden food allergy/intolerance in chronic disease. Alternative Medicine Review 3(2):90-100.

Gordon, A.R., Cohen, R. Crepinsek, M.K., Fox, M.K., Hall, J., Zeidman, E. 2009.

The third school nutrition dietary assessment study: background and study design.

Journal of the American Dietetic Association 109(2):S20-S30.

He, F.J. and Macregor, G.A. 2001. Beneficial effects of potassium. BMJ 323(7311): 497–501.

Hyman, M. The UltraMind Solution: Fix Your Broken Brain by Healing Your Body First. New York: Scribner, 2008.

Johnson, R.K., et al on behalf of the American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Nutrition, Physical Activity, and Metabolism and the Council on Epidemiology and Prevention. 2009. Dietary sugars intake and cardiovascular health: A scientific statement from the American Heart Association. Circulation 120:1011–1020.

Kennedy, D.O., Scholey, A.B. 2006. The psychopharmacology of European herbs with cognition-enhancing properties. Current Pharmaceutical Design 12(35):4613-23.

Kessler, D. The End of Overeating: Taking Control of the Insatiable American Appetite. New York: Rodale Press, 2009.

Leone, N. et al. 2009. Lung function impairment and metabolic syndrome: the critical role of abdominal obesity. American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine 179: 509-516

Masoumi, A., et al. 2009. 25-dihydroxyvitamin D3 interacts with curcuminoids to stimulate amyloid-p clearance by macrophages of Alzheimer’s disease patients. Journal of Alzheimer’s Disease 17(3):703–717.

Monte, W.C. 1984. Aspartame: Methanol and the Public Health, Journal of Applied Nutrition 36 (1): 42–53.

Moshiri, E. Basti, A.A., Noorbala, A.A., Jamshidi, A.H., Hesameddin, Abbasi, S., Akhondzadeh, S. 2006. Crocus sativus L. (petal) in the treatment of mild-to-moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytomedicine 13(9-10):607-11.

Morley, J. and Silver, A. 1995. Nutritional issues in nursing home care. Annals of Internal Medicine 123(11):850–859.

Murray, A.J., Knight, N.S., Cochlin, L.E., McAleese, S., Deacon, R.M.J., Rawlins, J.N.P., Clarke, K. 2009. Deterioration of physical performance and cognitive function in rats with short-term high-fat feeding. FASEB Journal doi:10.1096/fj.09-139691.

Mullarkey, B., Aspartame Time Line, Informed Consent Magazine May/ June 1994.

Mullarkey, B. How Safe Is Your Artificial Sweetener (account of John Cook), Informed Consent Magazine September/October 1994.

Ogden, C.L., Carroll, M.D., McDowell, M.A., Flegal, K.M. 2007. Obesity among adults in the United States — no change since 2003–2004. NCHS data brief no 1. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics.

Ogden, C.L., Carroll, M.D., Flegal, K.M. 2008. High body mass index for age among us children and adolescents, 2003–2006. JAMA 299(20):2401–2405.

Peterson, D.W., George, R.C., Scaramozzino, F. Lapointe, N.E., Anderson, R.A., Graves, D.J., Lew, J. 2009. Cinnamon extract inhibits tau aggregation associated with Alzheimer’s disease in vitro. Journal of Alzheimer’s Disease 17(3):585–597.

Rapp, D. Is This Your Child? Discovering and Treating Unrecognized Allergies in Children and Adults. New York: Harper, 1991.

Sacks, F., et al. 2009. Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, protein, and carbohydrates. The New England Journal of Medicine 360(9):859–873.

Safety of Amino Acids, Life Sciences Research Office, FASEB, FDA Contract No. 223-88-2124, Task Order No. 8.

Shaver, H. 1980. Nutritional status of nursing home patients, Journal of Parenteral and Enteral Nutrition 4(4):367–370.

Sica, D.A., Struthers, A.D., Cushman, W.C., Wood, M., Banas Jr., J.S., Epstein, M. 2002. Importance of Potassium in Cardiovascular Disease. Medscape Today 7/16/2002.

Sohn, E., 2009. Study: Sodium-to-potassium ratio a key to heart health. Consuming twice as much potassium as sodium might halve your risk of dying from cardiovascular disease. Los Angeles Times 2/23/2009.

Story, M. 2009. The third school nutrition dietary assessment study: findings and policy implications for improving the health of U.S. children. Journal of the American Dietetic Association 109(2):S7-S13.

Testimony of Dr. Jacqueline Verrett, FDA Toxicologist before the U.S. Senate Committee on Labor and Human Resources, 11/3/1987.

U.S. Court of Appeals for the District of Columbia Circuit, No. 84-1153 Community Nutrition Institute and Dr. Woodrow Monte v. Dr. Mark Novitch, Acting Commissioner, US FDA 9/24/1985.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить
Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить

В этой книге доктор Ручи Гупта расскажет все о том, как возникают аллергия, непереносимость, чувствительность, как отличить одно от другого. Она поможет определить индивидуальные пищевые реакции и посоветует, как сделать максимально полезным визит к врачу: быстро получить точный диагноз и правильную схему лечения. Ручи Гупта познакомит вас с последними достижениями медицины в борьбе с пищевыми аллергиями, чтобы вы смогли выбрать то, что поможет именно вам. Она научит эффективно предотвращать нежелательные пищевые реакции дома и в путешествиях, создавать безопасное пространство, в котором можно не бояться съесть что-то не то. Эта книга также развеет мифы и заблуждения, связанные с проблемами питания. Вы узнаете, как борются с эпидемией аллергии во всем мире.Книга предназначена всем, у кого есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. А также будет интересна тем, кто хочет позаботиться о близких и помочь им найти возможность вести здоровую жизнь без страха перед едой.

Кристин Лоберг , Ручи Гупта

Медицина / Медицина и здоровье / Дом и досуг