Много людей с небольшим или отсутствующим аппетитом могут легко выпить достаточно молока, чтобы поддержать умеренный вес и удовлетворить совесть, что они не пренебрегают своим здоровьем.
Многие из этих пьющих молоко рано или поздно начинают иметь зудящую, шелушащуюся, сухую и красную кожу, или заложенный нос, или хрипящую грудь — и идут к их врачам за советом. Первая вещь, которую им говорит доктор состоит в том, что они истощены и должны построить свое здоровье, выносливость и устойчивость. И с этой целью, конечно, должны пить больше молока — больше молока, больше симптомов. Явное совпадение увеличения молочного потребления и увеличения аллергического проявления нельзя просмотреть!
Многие из наших диетологов в действительности диетологами не являются — они энтузиасты питья молока. Если у них внезапно отобрать молоко, то они были бы в полном недоумении относительно того, как поддержать вес, и намного меньше — чем набрать вес. Много врачей, а также диетологов, чувствуют, что у молока есть некоторое тайное качество, которое нельзя заменить.
В любом многолетне возникающем аллергическом синдроме есть шанс в 40 % или больше, что молоко играет ведущую роль в возникновении симптомов.
Доктор Ирвинг С. Катлер(Dr. Irving S. Cutler), редактор медицинского столбца, ежедневно публикуемого в Chicago Tribune, получил много писем от родителей, которые рассказывали, что рост их детей был приторможен, пока коровье молоко не было устранено из их диеты. Самое частое нарушение — запор, который постепенно увеличивается. Часто также присутствует потеря аппетита, усталость, нервозность, колики, боли в животе и рвота, особенно среди младенцев. Тонизирующие средства, содержащие железо, не помогают. Могут встречаться кожные сыпи. Чтобы узнать, без тщательно продуманных анализов, продукты, на которые у ребенка аллергия, родители его спросили — что именно ему не нравилось есть. Он быстро сказал — молоко. Когда молоко перестало использоваться, ребенку стало хорошо. Доктор Катлер уверяет родителей, что коровье молоко безопасно может быть устранено из диеты ребенка. Минералы и витамины, которые оно поставляет, могут быть получены из других источников. (Editorial in Good Health, June, 1944)
Мы приложили к этому выпуску рассылок очень хорошую статью, которая появилась в выпуске Healthview Newsletter (No. 14) и была написана доктором Уильямом А. Эллисом(Dr. William A. Ellis). Мы надеемся, что Вам она понравится так же, как и нам.
РЕЦЕНЗИЯ НА КНИГУ
"Гербология для домашнего изучения" — Herbology for Home Study (Dr. Edward E. Shook, Herbal Research Bureau, Los Angeles, California, 1974).
В истории исследования трав мы видели как великое множество людей бесстрашно посвятило себя поиску правды. Немного имен среди этих ученых и целителей выделяются так заметно, как имя Эдварда Э. Шука. Его лекции, исследования, и трактаты отмечают почти золотую эру в естественной, органической медицине. За время всей своей жизни, он дал дисциплине, называемой Гербология, чувство профессионализма и целостности, которые, как Э.Шук чувствовал, приведут его учеников (среди которых и доктор Джон Р. Кристофер) к еще более высоким уровням самореализации как естественных целителей. Это была бы трагедия, если бы такое знание и такой подход к изучению были потеряны. К счастью, у нас есть превосходный сбор главных учений доктора Шука в его работе "Herbology for Home Study".
Эта книга предоставляет нам подлинное понимание работы доктора Шука как непосредственно — того, о чем он писал, так и косвенно — чувсвтв и убеждений этого Врача, которые вскоре становятся очевиднымы для читателя. Эта книга разделена на тридцать три главы, или уроки, с предисловием, содержанием, и распечаткой трав в последней части книги. От первого урока, в который входит полезная базовая информация о некоторой терминологии в исследовании трав, и до заключительного урока, нам дают указание самой большой важности для человека, который хочет быть вовлеченным в практическую гербологию.
Доктор Шук разделил свою книгу на две общих области. Сначала он знакомит нас непосредственно с травами. Он описывает их, и, во многих случаях, предоставляет нам самый интересный отчет о роли, которую эти растения играли как в светской истории, так и, более специфично, в развитии гербологии. У доктора Шука, кажется, был большой интерес и уважение к традиционным травникам — тем, кто прежде встал на этот путь и сделал вклады в дисциплину травничества. Однако, этот интерес является более чем поверхностным, поскольку именно поколения практических опытов с царством растений сформировали основу гербологии. Доктор Шук, конечно, как мы упомянули, пошел далее и применил строгий ученический подход к истории отношений человека с травами, и подготовил нас к правильному холистическуму лечению современности.