Идеальные блюда из мультиварки

  213 стакана манной крупы

  2 стакана воды

  2 стакана молока

  сахар

  соль

Налить в чашу мультиварки молоко и воду.

Готовить в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

Когда молоко закипит, добавить сахар, соль и, помешивая, медленно и аккуратно всыпать манку.

Выключив режим «Варка на пару», оставить кашу в режиме подогрева еще на 3 минуты.

Манная каша с лимонным муссом

 1/2 стакана манной крупы

  4 1/2 стакана молока

  1 ст. ложка сливочного масла

  1 ч. ложка сахара

  соль

  корица по вкусу

Для мусса:

  1 стакан сахара

 1/2 стакана распущенного в воде желатина

 1 лимон

В чашу мультиварки влить молоко, готовить в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.

После закипания молока, добавить сахар, соль, корицу, и, помешивая, всыпать манку.

Когда каша сварится, положить сливочное масло и полить лимонным муссом.

Для мусса сахар развести в трех стаканах воды, туда же положить тонко срезанную с лимона цедру, вскипятить и влить раствор желатина.

Выжать сок из лимона прямо в массу и размешать.

Как только смесь начнет остывать, взбить ее в посуде, поставленной в маленькое ведерко со льдом.

Взбивать до тех пор, пока мусс не загустеет и не побелеет.

Классический манник

  1 стакан манки

  1 стакан муки

 1 стакан сахара

  1 стакан кефира (ряженки или другого кисломолочного напитка)

  3 яйца

  1 пакетик разрыхлителя

 соль

Манку смешать с кефиром и оставить минимум на 30 минут для набухания.

Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и снова взбить.

Соединить две массы, перемешать, поместить в смазанную маслом чашу мультиварки.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Сверху кашу можно полить клюквой, перетертой с сахаром.

Запеканка манная с изюмом

  1 стакан манной крупы

  1 стакан молока

  1 ст. ложка сахара

  50 г дрожжей или немного соды

  изюм

  1 ст. ложка масла

  соль

Манную крупу смешать с молоком и оставить на 1 час, чтобы крупа набухла.

Затем добавить соль, сахар, соду или растертые с сахаром дрожжи, изюм, перемешать. Выложить массу с чашу мультиварки, смазанную маслом.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

При подаче к столу можно положить на запеканку варенье или джем и полить сладким соусом.

Перловая каша

  1 стакан перловой крупы

 5 стаканов воды

 1 стакан молока

  2 ч. ложки меда

  соль

Загрузить все ингредиенты в чашу мультиварки, готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Перед едой добавить пару ложек меда.

Перловая каша с грибами

  1 1/2 стакана крупы

 6 стаканов воды

 2 луковицы

 10 сухих белых грибов

 растительное масло

  соль

Грибы отварить в подсоленой воде, мелко порубить и обжарить с нарезанным луком на растительном масле.

В чашу мультиварки всыпать предварительно промытую крупу и залить ее процеженым грибным бульоном.

Готовить в режиме «Гречка» до сигнала.

Приблизительно за 5 минут до окончания варки добавить в кашу грибы с луком и осторожно перемешать.

Перловая с кабачками и помидорами

  1 1/2 стакана крупы

 6 стаканов воды

  1 кабачок

 3 помидора

  2 головки лука

  4 ст. ложки растительного масла

 2 ст. ложки рубленого укропа

  соль