Идеальные блюда из мультиварки

Смешать муку, соду, 1/2 стакана сахара, 1/2 пачки масла, ванилин, какао и яйцо. Замесить густое тесто и отщипните немного для украшения. Остальное тесто выложить в чашу мультиварки на

коврик, разровнять. Смешать полпачки масла и творог.

Желтки отдельно взбить с оставшимся сахаром, осторожно ввести их в творожную массу, тщательно перемешать. Полученную массу выложить на «подушку» из теста.

Из оставшегося кусочка теста скатать несколько небольших шариков, разложить их сверху на творожную массу.

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1,5 часов.

После выключения не открывать сразу, дать минут 15 постоять.

Медовик творожно-шоколадный со сливами

•  200 г творога

2 яйца

•  2 ст. ложки меда

1/2 стакана сахара

 1 стакан муки

•  1 ст. ложка какао

•  сливы

 1 ст. ложка крахмала

•  1/2 ч. ложки соды

•  соль

Растопить мед, протереть творог через сито, добавить сахар, вбить яйца, все перемешать. В получившуюся массу всыпать муку, крахмал, соль и какао. Хорошенько перемешать, выложить в чашу мультиварки, сверху положить половинки слив (срезом вниз).

Сливы можно заменить вишнями (без косточек).

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 65 минут, по окончании проверить медовик деревянной палочкой на готовность.

В зависимости от влажности творога и сочности слив может понадобиться дополнительное время на выпечку.

Остудить пирог на решетке.

Ананасовый чизкейк

•  900 г (6 пачек) сыра «Буко» (3 пачки сливочного, 3 пачки ананасового)

•  1/4 стакана жирных сливок

•  3/4 стакана жирной сметаны

 1 стакан сахара

•  3 яйца

• 3 ст. ложки крахмала

•  несколько капель ромовой эссенции

Взбить миксером пачку сыра, 1/3 стакана сахара и крахмал (на низкой скорости в течение 3 минут), добавить остальной сыр и все снова взбить.

Переключить миксер на высокую скорость, добавить оставшийся сахар, потом ромовую эссенцию, сливки и сметану.

По одному добавлять яйца, взбивая только до тех пор, пока они полностью не растворятся (важно не перебить массу!).

Готовить в режиме «Выпечка» в течение 60 минут. После выключения подождать 15 минут, затем вынуть чашу, охладить, выложить чизкейк на тарелку.

Чизкейк из сыра «Рама» с огурчиками и зеленью

Для творожной массы:

 200 г (1 пачка) сыра «Рама» (грибного, с маринованными огурчиками и зеленью – на вкус)

 2 яйца

 60 г сметаны

 1 ст. ложка крахмала Для подложки:

 1 слой слоеного теста (можно замороженного)

Тесто разморозить, положить в чашу мультиварки (сделать небольшие бортики). Взбить миксером пачку сыра и крахмал, добавить сметану, снова взбить. По одному добавлять яйца, осторожно взбивая.

Получившуюся творожную массу вылить на подложку из теста и готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

После выключения подождать 15 минут, затем вынуть чашу, охладить, выложить чизкейк на тарелку.

Творожный чизкейк

Для теста:

 800 г творога

•  250 г сметаны

•  100 г масла сливочного масла

 200 г печенья «Юбилейное традиционное»

 5 яиц

  1/2 стакана сахара

 3 ст. ложки крахмала

  2 ч. ложки разрыхлителя теста

 ванилин

Для глазури:

 1/2 стакана сахара

  2 ст. ложки молока

  1 ст. ложка какао

  30–50 г сливочного масла