Пектин, являющийся балластным веществом в яблочном уксусе, играет важную роль в оздоровлении организма. Он нормализует процесс пищеварения и выполняет ряд полезных функций: понижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кровеносных сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, гипертонии и т. п.
При отравлении организма пектин оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому, если в дороге во время длительной поездки у вас возникли сомнения в качестве предлагаемой вам пищи, то желательно перед едой выпить разведенные в 0,5–1 стакане питьевой воды 1–2 столовые ложки яблочного уксуса.
Яблочный уксус благодаря улучшению обменных процессов в организме способствует сжиганию избыточного жира и снижению массы тела. Кроме того, яблочный уксус является эффективным противогрибковым и противовоспалительным средством.
На прилавках магазинов яблочный уксус можно найти в двух вариациях – преимущественно и традиционно в жидком виде, а также в малоизвестном россиянам варианте – в виде таблеток.
В лечебно-профилактических, косметических, а также по возможности кулинарных целях настоятельно рекомендуется использовать только яблочный уксус домашнего приготовления.
Глава 1
Показания, лечебные свойства и противопоказания
Из этой книги вы узнаете, что яблочный уксус является простым, но достаточно эффективным народным средством для лечения и профилактики различных заболеваний. Яблочный уксус также с успехом используется в косметологии для поддержания женской красоты. Начинаем обновлять свои знания в этой области с уточнения показаний к применению яблочного уксуса, его лечебных свойств, а также противопоказаний.
Показания
Яблочный уксус в сочетании с другими народными средствами показан при:
• хронической усталости;
• заболеваниях нервной системы;
• заболеваниях дыхательных путей;
• аллергическом рините;
• болезнях сердца;
• гипертонии;
• ангине;
• диабете;
• артрите и атеросклерозе;
• подагре;
• варикозном расширении вен;
• проблемах с пищеварением;
• геморрое;
• нарушениях менструального цикла;
• заболеваниях кожи;
• лечении грибка.
Лечебные свойства
Яблочный уксус способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме человека, ускоряет процесс расщепления жиров, оказывает очищающее действие, помогая организму выводить шлаки и токсины. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в яблочном уксусе, повышают защитную реакцию организма и предотвращают преждевременное старение. В народной медицине он часто используется как средство повышения выносливости и работоспособности организма. Профилактическое и лечебное употребление водного раствора яблочного уксуса также позволяет:
• нормализовать артериальное давление, снять приступы мигрени;
• устранить боли в суставах;
• укрепить мышечные ткани;
• нормализовать состояние нервной системы;
• снять раздражительность.
Яблочный уксус обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами, снимает отечность тканей при ангине и насморке, помогает нормализовать кишечную микрофлору, улучшает кровообращение, повышает свертываемость крови, снижает уровень сахара в крови, способствует заживлению ран и других поражений кожи, повышает иммунитет, нормализует уровень холестерина, способствует укреплению костной ткани, улучшает обменные процессы кожи, ногтей и волос, помогает бороться с грибковыми инфекциями, способствует снижению веса, помогает в лечении отравлений и запоров.
Противопоказания
Прежде чем перейти к решению своих проблем со здоровьем, применяя
И еще: помните о том, что яблочный уксус – это не панацея от всех болезней, а всего лишь ваш помощник в вопросах нормализации состояния здоровья. Кстати, уксус не может исцелить от тяжелого заболевания, хотя его прием одновременно с проведением основного курса лечения может оказать посильную помощь.
Яблочный уксус – это, прежде всего, слабый раствор кислоты, и применять его надо в умеренных дозах и только разведенным в тех пропорциях, которые рекомендованы врачом. Не забывайте, что имеются противопоказания по приему разбавленного в воде яблочного уксуса при следующих заболеваниях органов пищеварения и мочевыводящей системы:
• цистит и мочекаменная болезнь;
• патологии почек;
• нефрит хронической формы;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• повышенный уровень кислотности желудочного сока;
• колиты;
• панкреатит;
• холецистит;
• гепатит;
• кариес.
Если человек внешне здоров и не знает об особенностях воздействия яблочного уксуса на организм, тогда он может беспечно отнестись к важным рекомендациям и, употребляя крепкий раствор уксуса, получить раздражение слизистой и даже ожоги пищевода.