• Шоколадный торт
• Яблочный пирог
• Яйца
Учебные предметы по годам
Первокурсники Хогвартса в обязательном порядке начинают изучение ряда базовых предметов, которые лягут в основу всего их дальнейшего магического образования. Изучение базовых предметов продолжается в полном объёме вплоть до сдачи СОВ на пятом курсе. На шестом году ученикам предоставляется возможность отказаться от занятий по базовому предмету, если он не соответствует их будущим целям, либо если они не смогли набрать достаточно высокий балл на СОВ для углублённого изучения.
1-й и 2-й курсы
Астрономия в Хогвартсе ничем не отличается от астрономии в любой магловской школе. Учащиеся запоминают названия звёзд, отслеживают движение планет и зарисовывают подробные карты звёздного неба.
Заклинания – важнейший предмет для волшебников и волшебниц. Будь то манящие чары или левитационные – знания, полученные на Заклинаниях, служат основой в любых жизненных ситуациях.
Защита от Тёмных искусств готовит учащихся к столкновению с Тёмной магией. На этих уроках учат применять защитные заклинания, а также распознавать опасных существ и проклятые предметы.
Полёты на мётлах обязательны только для первокурсников, далее этот предмет, как известно, не преподаётся. Юных волшебников и волшебниц учат правильной посадке, управлению метлой, безопасно взлетать и садиться.
Травология – волшебный аналог ботаники. Этот предмет учит разбираться в волшебных растениях, ухаживать за ними и использовать.
История магии знакомит учащихся с прошлым магического сообщества. Среди известных тем уроков – восстания гоблинов, войны с великанами и международные конвенции волшебников 1289 и 1709 годов.
Зельеварение учит готовить магические отвары и зелья из различных ингредиентов.
Трансфигурация знакомит учащихся с искусством превращения одних предметов в другие, неживых предметов в живые существа и наоборот, а также одних живых существ в других. Этот предмет считается сложным и опасным.
С 3-го по 7-й курсы
При переходе на третий курс учащиеся должны выбрать два факультатива из пяти предложенных. При желании можно выбрать и больше, но стоит понимать, что возникнут серьёзные проблемы с расписанием. В 1993/94 учебном году Гермионе Грейнджер удаётся посещать все пять факультативов с помощью маховика времени. Учащимся шестого и седьмого курсов могут быть предложены дополнительные факультативы.
Алхимия – один из факультативов, предлагаемых на шестом курсе при наличии достаточного количества учащихся, желающих изучать этот предмет. На занятиях учатся манипулировать четырьмя основными элементами – воздухом, землёй, огнём и водой – с целью превращения одних веществ в другие.
Древние руны – это форма письменности, использовавшаяся волшебниками и волшебницами в стародавние времена. Изучение этого предмета предполагает перевод значения рун на современный язык.
Трансгрессия позволяет перемещаться на дальние расстояния за секунды. Двенадцатинедельный курс организуется в Хогвартсе ежегодно и стоит двенадцать галеонов. На него могут записаться учащиеся, либо уже достигшие семнадцатилетия, либо те, кому семнадцать исполнится к концу августа.
Нумерология объясняет учащимся магические свойства чисел.
Уход за магическими существами – волшебный аналог зоологии.
Прорицания учат предсказывать будущее с помощью магического кристалла, чаинок, ясновидения и наблюдения за звёздами.
Магловедение изучает историю и повседневную жизнь маглов. Хотя обычно этот предмет даётся в виде факультатива, в 1997/98 учебном году, когда его начинает вести пожирательница смерти Алекто Кэрроу, он становится обязательным для всех студентов. Являясь последовательницей Волан-де-Морта, Кэрроу представляет искажённый взгляд на маглов.
Учебники
Ежегодно перед началом учебного года учащимся высылается список учебников. Профессора подбирают их исходя из разработанного ими учебного плана. В связи с постоянной сменой преподавателей Защиты от Тёмных искусств учебники по этому предмету разнятся год от года.
Все учебники, согласно перечню, а также любую сопутствующую литературу можно легко найти в Косом переулке на полках книжного магазина «Флориш и Блоттс».
В 1992 году магазин продаёт книги Златопуста Локонса и даже проводит презентацию автора-авантюриста с раздачей автографов «восторженной публике», в то время как школьники и их родители закупаются всем необходимым. Только что вступивший в должность профессора Защиты от Тёмных искусств, Локонс требует от будущих учеников прочтения полного собрания его сочинений.