Арнольд де Вриз в книге «Терапия голоданием», опубликованной в 1963 году, дал такое определение голоданию: «Под термином „голодание“ подразумевается полное или частичное воздержание от пищи или воды по какой-либо причине. Так, бывает голодание фруктовое, овощное, молочное, водное и много других типов. В зависимости от причин, вызывающих голодание, можно дать другое подразделение, а именно: религиозное голодание, профессиональное голодание, физиологическое голодание, патологическое и экспериментальное голодание.
Фруктовое голодание – это воздержание от фруктов; овощное – от овощей; молочное – воздержание от молока; водное – воздержание от воды и т. д. Религиозное голодание (пост) – это воздержание от пищи с целью развития духовной мысли или с целью выполнения религиозного обряда. Профессиональное голодание – это воздержание с целью приобретения известности и рекламы. Физиологическое – это естественный отказ от пищи, встречающийся в природе, например во время зимней спячки или сезонное воздержание от пищи некоторых животных. Патологическое голодание связано с органическими заболеваниями, которые делают организм неспособным принимать или усваивать пищу. Экспериментальное голодание – это искусственное воздержание от пищи людей или животных для целей научного исследования… Терапевтическое (лечебное) голодание – полное воздержание от пищи, но не от воды. Целью терапевтического голодания является укрепление и восстановление здоровья».
Описанная де Вризом систематизация «голоданий» говорит о вопиющей путанице в умах людей по этому вопросу. Чтобы добиться определенных физиологических сдвигов в организме, а затем некоторое время их поддерживать с лечебной или профилактической целью, необходим полный отказ от принятия пищи. Фруктовое, овощное, молочное «голодания» (можете добавить сюда мясное, хлебное и т. д.) – это обычное питание, не способное отключить органы пищеварения и запустить дремлющие внутриклеточные механизмы обновления и восстановления. Это своеобразные диеты, которые не надо путать с правильным понятием голода.
В нашем случае понятие «голодание» означает добровольный отказ человека от приема какой-либо пищи, а в отдельных случаях и воды, на определенный период времени с целью очищения организма, избавления от болезни или духовного совершенствования. При этом предельные сроки голода не должны приводить к истощению организма и наступлению в нем необратимых изменений.
Существуют и другие обозначения добровольного отказа человека от пищи – «пост», «разгрузочно-диетическая терапия» (РДТ), «физиологически полезное голодание» (сокращенно ФПГ). Объясним происхождение этих терминов и устраним некоторые недоразумения, связанные с ними.
Слово «пост» французского происхождения и означает: 1) ответственную и видную должность; 2) часового, поставленного на точно указанное место; 3) само место, на котором стоит часовой. Его функция сводится к запрету прохождения через пост нежелательных людей, предметов и т. п.
Архимандрит Никифор в «Библейской энциклопедии» (1891) дал такое определение понятия «пост»: «…у Иудеев было в обычае и считалось религиозной обязанностью налагать на себя пост, то есть воздерживаться от пищи, молиться и приносить жертвы… посты соблюдались Евреями с особенной строгостью… и отличались не только воздержанием от пищи, но также и от всех других чувственных потребностей».
Когда говорят, что человек «придерживается поста» или «налагает на себя пост», это означает, что человек добровольно поставил преграду своим чувственным удовольствиям с целью их обуздания и подчинения. Этим поступком он возвысил себя, занял главное место в самом себе, отметая все ложное и чуждое. Ведь потакание своим чувственным удовольствиям (от еды, алкоголя, секса, комфорта и т. д.) сделает человека их рабом, постепенно разрушая организм. Это происходит так незаметно, что человек об этом ничего не подозревает.
Пост – это тот же голод, но более точно отражающий мотивационную сторону человека. Как видите, никакого сходства с «постной» пищей, кроме звучания, понятие «пост» не имеет. Внешнее сходство, но противоположный смысл слов «пост» (французское слово, означающее «запрет») и «постный» (русское слово, означающее не молочную и не мясную пищу) привело к путанице в умах людей и неправильной трактовке религиозных постов. Вместо того чтобы голодать, люди употребляют нежирную пищу (мясо нельзя, а рыбу можно?!), извращая изначально заложенный в посте смысл.
Естественно, далеко не все люди могут голодать, вот поэтому и было дано послабление в виде приема нежирной пищи, которая способствовала разгрузке и облегчению работы организма. Но даже такой отказ в первую очередь способствует очищению ума и воспитанию чувств в полевой форме жизни человека. Это как раз и является тем, что церковный пост излечивает душу.