Голодание в лечебных целях

А. де Вриз, специалист по лечебному голоданию, пишет: «Буквально слово „аутолиз“ означает „самопереваривание“. В физиологии оно применяется для обозначения процесса самопереваривания или распада жизненной ткани при помощи ферментов (активаторов биологических реакций внутри клеток) и энзимов (активаторов биологических реакций во внеклеточной среде организма), которые порождены самими клетками организма. Таким образом, это не что иное, как процесс самопереваривания и внутриклеточного переваривания. Аутолиз является частью нормальной физиологической деятельности организма. Нормальный аутолиз заключается в действии энзимов на такие вещества, как гликоген, жировая ткань, костный мозг, для подготовки этих веществ к включению в поток кровообращения. Подобно этому, для опорожнения содержимого абсцесса на поверхности тела необходим аутолиз, при котором энзимами переваривается ткань между абсцессом и поверхностью тела.

Хотя и признавалось, что аутолиз – обычное жизненное явление, но считалось, что этот процесс не может подчиняться контролю человека и применяться в практических целях. Было известно, что патологические образования в организме могут рассосаться при аутолизе, но полагали, что глубокие изменения, необходимые для этого процесса, могут происходить только в редких случаях – после тяжелого истощения, в послеродовом периоде или в период менопаузы. Такие состояния не дают возможности поставить под контроль и направить в нужную сторону процесс аутолиза. Изучение голодания привело к перевороту в этих традиционных взглядах. Несомненный факт, что голодание, произведя глубокие изменения в биохимиии организма, является стимулом к развитию аутолиза и позволяет управлять этим процессом. Это не является новым открытием в физиологии, но признавалось свыше столетия назад теми, кто применял голодание. В начале XIX века Сильвестр Грэхем сказал: „Это общий закон жизненной эволюции, что в первую очередь при голодании всегда поглощаются и удаляются те вещества, которые менее всего нужны для жизненных функций“.

Таким образом, все болезненные образования – жировики, кисты, опухоли, нарывы и т. д. быстро уменьшаются и часто полностью исчезают при строгом и длительном воздержании на голоде».

Специалист по лечебному голоданию Г. Войтович приводит пример подобного рассасывания. Был у него больной Ю. 47 лет, который страдал ишемической болезнью сердца; нестабильной стенокардией; атеросклерозом аорты, мозговых и коронарных артерий; экстрасистолией; гипертонической болезнью II стадии. Кроме этого, у него имелись и сопутствующие заболевания: остеохондроз шейно-грудного отделов позвоночника; язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки с рубцовой деформацией ее луковицы; экзема на руках, зависимая от гормонов коры надпочечников (глюкокортикоидная зависимость); многофакторная аллергия и другие. Больной провел три курса фракционного варианта лечебного голодания. После первого 20-дневного курса голода отмечалось значительное улучшение самочувствия больного. Исчезли боли в сердце и позвоночнике, перестали беспокоить боли в подложечной области и т. д. Но на фоне положительного действия голодания через две недели после возобновления пищевого питания резко обострилась экзема. Больной был предупрежден о возможности обострения экземы на промежуточном этапе лечения, поэтому не возобновил применение гормональных мазей, а исключил из питания животную пищу и снял обострение экземы болтушками (лекарствами, не содержащими гормонов). После второго курса дозированного 22-дневного голодания у больного было отмечено стойкое ослабление симптомов всех хронических заболеваний, в том числе и экземы. Третий курс голода был проведен как профилактический, через 2 месяца после второго. Через полтора года у бывшего больного не было никаких признаков возврата прежних болезней. В результате двух гастрофиброскопических исследований желудка установлено, что желудок и двенадцатиперстная кишка не имеют патологических рубцовых изменений, деформаций, которые до лечебного голодания определялись на протяжении более 10 лет.

Принцип приоритета

Ранее указывалось, что жизненная сила организма при голодании из связанного состояния переходит в динамическое. Во время этого перехода распадается ткань организма. Известный русский патофизиолог В. В. Пашутин, который многие годы посвятил изучению физиологических механизмов голода, подтвердил эту важную закономерность: «сильные» органы во время голода существуют за счет «слабых». Наименьшие потери несет ткань нервных центров и сердца.