Формировка вместо обрезки

Посему — вот вам закон обрастания годичных побегов. Я давно пользуюсь им интуитивно; тем большую радость я испытал, встретив наконец его детальное описание в умнейшей и редкой книге В. И. Сусова "Новое в плодоводстве Мичуринского сада ТСХА". Обрастание — это пробуждение почек и появление разных побегов и веточек. Закон проявляется в разной степени у всех культур, но классически — у яблонь: у них с плодушками хуже всего. Он объясняет, почему побег обрастает так или иначе при разном укорачивании. На примере яблонь его и расмотрим.

Для наглядности позволю себе математическое обобщение.

Итак, побег вырос и вызрел на зиму. По всей длине — пазушные почки (глазки). Весной они прорастут настолько, сколько питания к ним подключено. Какое давление получат — так и прорастут. То есть длина обрастающих побегов показывает нам, как распределяется давление! Оно весьма предсказуемо: чем ниже, тем меньше. Максимум — концевой почке, львиная доля — нескольким верхним, остатки — середине побега, а нижним почкам — вообще ничего. И соответственно уменьшается сила и длина выросших из почек побегов: верхний — лидер, два ближайших — сильные, ещё пара — средние, потом — серия прутиков, ниже — ряд кольчаток, и самый низ — голо (рис. ).

****рис99

Из графика видно, что плодоносить будет в основном средняя часть годичного прироста. Значит, надо сделать так, чтобы её было больше.

Наша цель — резать так, чтобы на ветках не было голых частей — все были бы заплодушены.

Тут придётся учесть некоторые данные.

ПРОБУДИМОСТЬ ПОЧЕК

Плохого дерева должно быть мало!

Законы садовника

У разных пород и сортов — разная способность почек самостоятельно прорастать (пробудимость почек). Здесь я прошу не забыть: речь идёт о развитых почках, вызревших под здоровыми листьями. А если тля поработала — там прорастать нечему, и пробудимость ни при чём!

У одних деревьев почки скромны, совестливы, довольствуются малым и прорастают без проблем (высокая пробудимость). Годичная древесина, став к осени двулетней, покрывается побегами и плодушками почти от основания. Голой древесины — не больше трети двулетней части. Таково большинство культур. Черешни отличаются тем, что дают очень мало побегов — только пару на конце, а остальные почки прорастают плодушками. Карликовые подвои, сдерживая рост, косвенно увеличивают пробудимость: все ветки покрываются плодушками (рис. ).

У других сортов к почкам и на козе не подъедешь: прорастают только при усиленном давлении — на концах, и 2/3 двулетней части остаётся голой. Таковы многие сорта яблонь. Карбовать надо таких тунеядцев! Но вольное дерево никто карбовать не станет — не для того его на волю отпустили. Что делать? А мы ему голой древесины просто не оставим!

****рис 100

БИОЛОГИЧЕСКОЕ УКОРАЧИВАНИЕ

Точная норма укорачивания: от каждого — по способностям!

Сфотографировать побеги в кроне нет никакой возможности: их не видно на фоне остальных. И я, не мудрствуя, повесил их на верёвку во дворе. Надеюсь, прищепки не помешают вам разглядеть главное.

Задание: посмотрите, как обрастает прошлогодняя древесина ваших деревьев. Если почти целиком — прирост можно и не укорачивать (было бы место для веток!); только лишний удалять "под корень". А если в нижней части голо — надо было весной укоротить. Насколько?

Примерно ДО ДЛИНЫ ОБРОСШЕЙ ЧАСТИ. Ведь на голую часть сока не хватило — вот и уберём её. Тогда сока хватит на все почкиЮ и обросшая часть как бы просто сдвинется вниз, до основания (рис. ). Оставь от побега длину обросшей части — и он весь обрастёт.

А свои обросшие части побеги сами показывают — не скрывают, между прочим! И каждая порода, каждый сорт показывает вам именно своё обрастание. То есть сообщает, насколько укорачивать именно его побеги. Вот что я имею в виду, говоря о том, что растение не скрывается от нас — это мы не хотим видеть его ответы.

**** рис 101

Вот это и есть умный подход к обрезке. В. И. Сусов называет его биологическим — в отличие от механического. Интересно, что в нашем плодоводстве почти никто его не использует. Владимир Иванович упоминает: "Из сотен книг по обрезке только в двух — "Частное плодоводство" Н. Г. Жучкова (1954) и "Обрезка плодовых деревьев и ягодных кустарников" Б. Н. Анзина (1962) — делается попытка подойти к обрезке не с механической, а с биологической стороны". Спасибо наблюдательным исследователям! И учтём, кстати, сколько книг пишется с помощью ножниц и копирки.

Сам Владимир Иванович предлагает первоначально оценивать обрастание не целого, а слегка (на 1/5) укороченного побега. Длинна этого обрастания так же показывает, сколько нужно оставить прироста при осенней обрезке, чтобы всё обросло плодушками. Но при этом ветки растут меньше, обрастают лучше, а крона остаётся более компактной и не загущивается, что делает плодоношение более стабильным.