Ешь то, не ешь это! Вкусно и без риска для жизни. 100 рецептов безопасного фаст-фуда

Мороженое без сливок 2. 0,5 л молока, 25 г крахмала, 50 г сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара.

300 мл молока смешать с сахаром и немного подержать на огне. Оставшееся молоко смешать с крахмалом и добавить к остальному молоку. Смесь хорошо проварить, снять с огня, остудить и добавить ванильный сахар. Затем добавить 1 желток, перемешать, охладить и заморозить.

Мороженое без сливок и молока. 0,5 кг клубники или других ягод, 100 г сахара, по 1 ст. ложке лимонного и апельсинового сока, вода.

Пять столовых ложек воды смешать с сахаром и довести до кипения, охладить воду. Из ягод сделать пюре, добавить его в воду с сахаром, туда же влить лимонный и апельсиновый сок. Переложить смесь в формочки и заморозить.