Эпитафия

– Прошла любовь, если это можно так назвать и осталась лишь ебучая неопределенность существования, – продолжил я, натягивая фартук, – глупо винить себя или ее, или пытаться разобраться в чем там было дело, это уже не имеет смысла. Но одно я знаю точно – я порой был редкостным мудаком и исход наших отношений, пожалуй, был закономерен.

– Ха, ну как скажешь, братан, – довольно пресно выдавил Игорь, явно не знающий что сказать. У людей есть дурная привычка лезть в дела, в которые лезть не стоит, у Игорехи же эта привычка была основополагающей частью его личности. Благо его любопытство можно было легко пресечь, вылив на него немного душного потока слов. Игорь в целом был неплохой чувак, местный ебарь-террорист, он ебал все, что движется, а что не движется – двигал и ебал, но до Алисы ему добраться не удалось, хоть и попыток было предпринято не мало. Алиса вообще была чем-то неприкосновенным как запретный плод, надкусив который сразу же вылетишь из Райского сада. Она как картина, которая украшает галерею “Смотрите, но руками не трогайте” – гласит табличка на ее лице.

Я обернулся и встретился взглядом с Алисой, которая сразу отвела его на планшет с бронями столов. Видимо все-таки не показалось.

Время успешных людей

Как и всегда по утру ресторан пустовал, пара-тройка залетных посетителей, четыре офика, которые готовятся к грядущей смене, и Алиса, раздающая указания все тем же офикам.

Часы показывают 12 часов, а значит настало ИХ время. Уверен, каждый, кто так или иначе прикоснулся к работе в общепите, понимает, что означают эти цифры на часах: в ближайшие четыре часа ресторан заполонят человеки-бизнесмены. Это люди, мнящие себя успешными, они достигли вершины социальной лестницы, вершины горы Фудзи и не сомневаюсь, что вершины пищевой цепочки. У них нет времени, чтобы поздороваться или сказать “спасибо” и “пожалуйста”, их давно не волнуют все мирские любезности, они отреклись от этого. Телефон у них прирос к уху и является шестым органом чувств. Изначально может показаться, что они говорят на эльфийском языке, но нет, вовсе нет, это язык успеха, язык бизнесмена и тебе очень повезет, если они спустятся до твоего уровня и скажут: “Мне полный бизнес-ланч с десертом и чаем”, обычно же они ограничиваются движением указательного пальца по меню. В двух словах – высшие существа.

Офики начинают летать по залу как пчелки, с особенном трудом это дается Игорю, я же в свою очередь неустанно держу свой пост за баром. Счастью на лицах официантов нет границ, когда в ресторан заходит очередной бизнесмен. Признаться и мне трудно удержаться, так и хочется прикоснуться к этим мешковатым голубым рубашкам, к широким брюкам, к холмику в районе живота, к этим прелестным редеющим волосами. Но как могу я осквернить столь чистую плоть своими грубыми руками. Нет-нет, искушение велико, но все что я могу сделать, так это налить отборнейшего кипятка из бойлера и лучшего компота в предварительно отполированный стакан, хотя бы косвенно прикоснуться к прекрасному.

К сожалению, хорошие моменты в жизни всегда пролетают мгновенно, никогда не успеваешь ухватиться за этот миг, чтобы в полной мере насладиться им, но я знаю, что настанет завтрашний день и вновь четыре часа блаженства прольются в наши души.

“Да это временно, вот скоро найду работу получше”

Не от лучший жизни люди идут работать в общепит, это самая доступная сфера деятельности для людей, которые совмещают работу с учебой, для тех, кто пока не определился со своими амбициями на жизнь и для тех посредственных личностей, которые нихера не умеют в жизни и не особо то хотят чему-то учиться, пожалуй, к последним могу отнести себя.

Работа шла своим чередом. Время от времени официанты говорили о том, как их заебали гости, Игорь кое-как волочил свое существование, Алиса же, опять пользуясь своей суперспособностью, разрулила конфликт, когда кто-то из посетителей нашел в своем салате секретный ингредиент – волос с головы одного из поваров. Несмотря на то, что день был не примечательный, зал был набит битком. Сервис у нас был как всегда на уровне, но мало кто знает обратную сторону работы общепита. Разумеется, что не получится вывалить тонну дерьма на гостей, перед ними следует стиснув зубки улыбаться и терпеть, но вот за волшебными дверьми находится совсем другой мир, утопия, где каждый может быть самим собой, а именно – кухня. Мат там стоит пятиэтажный, забегает офик, кричит: “Где стейк за двадцатый стол?”, в ответ получает: “Как только будет готов – отдадим, не еби мозги”. Единственная эмоциональная разгрузка во время работы, это ненавидеть всех вокруг, только это позволяет утихомирить свист фляги, только благодаря этому крыша остается на месте, а не съезжает куда-то в сторону. Если ты добряк, то мигом туши всю свою любовь к человечеству, иначе здесь не выжить, сынок.