Экспресс-диеты для стройных богинь. Быстро, безопасно, комфортно

Модель и актриса Пета Уилсон может послужить наглядным примером пагубности жестких диет. Как-то у очаровательной исполнительницы роли Никиты ни с того ни сего начался «комплекс толстушки», и она доголодалась до анорексии (болезненное стремление похудеть и почти полный отказ от пищи), что привело к истощению организма. Но Пета сумела преодолеть свой недуг. Теперь она не отказывает себе в еде, лишь раз в два месяца садится на свою любимую диету.

1-й день: 5 вареных картофелин и 1,5 л кефира.

2-й день: 100 г вареной курицы и те же 1,5 л кефира.

3-й день: 100 г отварного мяса плюс 1,5 л кефира.

4-й день: 100 г вареной рыбы с кефиром.

5-й день: фрукты и овощи (кроме бананов и винограда!) и 1,5 л кефира.

6-й день: только кефир.

7-й день: только минеральная вода.

Недельное мероприятие Пета рекомендует предварять очисткой кишечника, а все блюда следует готовить без сахара и соли.

Экспресс-диета от Маргариты Королевой

Диета состоит из трех этапов продолжительностью по три дня. Каждый из этих этапов представляет собой монодиету, основанную на каком-то одном продукте. В принципе монодиеты (кефирная, рисовая, капустная и т. п.) считаются очень вредными, но в этом случае благодаря тому, что они короткие по продолжительности и сменяют друг друга в определенной последовательности, негативные последствия для здоровья значительно меньше.

Этап первый – рисовый

В течение трех дней вы можете есть только рис (250 г в день), пить воду (как и положено, по 2,5 л) и немного добавлять в рацион мед (3 ч. ложки).

Итак, вечером перед первым днем диеты замочите рис в холодной воде. Утром хорошо промойте его (это позволяет удалить крахмал), залейте горячей водой и варите 15–20 мин. Рис можно использовать любой – шлифованный, бурый или смесь. Готовый рис делится на 6 равных частей, которые съедаются в течение дня (с учетом, что последний прием пиши должен быть не позднее 19.00). Между приемами риса съедайте немного меда и запивайте его водой.

Такая рисовая детоксикация (а рис – очень хороший энтеросорбент) позволяет вывести из организма шлаки и очистить кишечник.

Этап второй

– куриный

Если вы не любите курицу, ее можно заменить нежирной рыбой. Дневная норма мяса – 800 граммов в чистом виде. Курица отваривается без соли и специй, перед приготовлением нужно обязательно удалить кожу и жир. Так же как и на первом этапе, дневная норма съедается равномерно, чтобы не испытывать чувства голода. Вода и мед употребляются также в течение дня.

Рыбные и куриные дни можно чередовать, но не совмещая в один день рыбу и курицу.

Этап третий

– овощной

На завершающем трехдневном этапе диеты вам нужно будет съедать по 1 килограмму овощей, которые делятся на две равные части – одна отваривается или тушится (без соли, специй и масла), а из второй делается салат (в него можно добавить чуть-чуть оливкового масла). Из овощей запаситесь морковкой, свеклой, капустой, луком, кабачками.

В течение дня чередуются вареные и свежие овощи. Вода и мед – как и на двух предыдущих этапах. Эта заключительная фаза диеты позволяет насытить организм микроэлементами и витаминами и стимулировать работу желудочно-кишечного тракта.

Чтобы результаты были более заметными, устраивайте каждый день прогулки на свежем воздухе или выполняйте легкие упражнения. Тяжелая нагрузка противопоказана. В качестве расслабляющих процедур делайте самомассаж, принимайте теплые ванны с ароматическими маслами.

Вместо заключения: как не набрать вес вновь после диеты?

Дело в том, что, как правило, экспресс-диеты не в состоянии обеспечить устойчивую потерю веса. Рано или поздно потерянные килограммы возвращаются. И частенько даже в большем количестве, чем были. В диетологической практике это явление получило название маятника или качелей. После нескольких таких «качков» туда-сюда вы можете прочно обосноваться в категории «бегемотов».

Причина очень проста и уже упоминалась на страницах этой книги. Когда вы садитесь на низкокалорийную диету, то ваш организм «полагает», что это вынужденное недоедание из-за отсутствия еды, и начинает истово копить жирок и экономить расход энергии, снижая уровень метаболизма: организм стремится создать внутренние запасы. А когда вы сходите с диеты, то уровень метаболизма остается низким, хотя калорий в организм поступает намного больше. И все эти калории прямиком идут во внутренние жировые накопления. Вот почему после прекращения диеты вес набирается очень быстро.

Существенное дополнение. Если диета оказалась несбалансированной или чрезмерно жесткой, то она, как правило, приводит к потере мышечной и жировой массы примерно в равных долях. А когда вы набираете свой сброшенный вес обратно, то увеличивается жировая масса, а отнюдь не мышечная, что еще больше снижает уровень метаболизма. Теперь у вас и больший лишний вес, и менее привлекательный внешний вид.