Чудо на мою голову (СИ)

Недавно ребята рассказывали о новом милом ресторанчике, в котором шеф-повар устраивал мастер классы по приготовлении уникальных французских блюд. Единственное может быть сегодня не получится, ведь скорее всего нужно заранее договариваться, но все же стоит попытать удачу.

Созвонился с Русланом и спустя десять минут уже знал что все же на свидание мы поедем в этот ресторанчик. Что мы будем готовить будет сюрпризом не только для Лики, но и для меня.

Наконец на пороге кухню появилась Лика. Мне нравится что она надела джинсы, а не мини-платье. В этом образе она была очень шкодной и милой.

Мы спустились на лифте на улицу и удобно устроившись в машине отправились на свидание. Ресторан находился в центре на очень живописной улице.

"У Густава" гласила вывеска маленького уютного ресторанчика французской кухни. Заведение было небольшое, но очень уютное и модное. Все столики были заняты, скорее всего сюда без бронирования столиков не попасть. Хорошо что нам нужно было на личную кухню к хозяину ресторана, а по совместительству и шеф-повару.

Интерьер ресторанчика был в прованском стиле. На окнах, рамы которых были выкрашены в нежно зеленый цвет, красовались милые занавески. Им в тон были подобраны скатерти на столах. И все буквально утопало в зелени растений. На стенах вился плющ, на столиках в вазах были маленькие букетики, а около входа на подставках были горшки с комнатными цветами. Даже для меня здесь было очень мило. - Ты позвал меня в ресторан? - Поинтересовалась Лика с любопытством разглядывая обстановку ресторана. - Не совсем. Сейчас все узнаешь.

Взял девушку за руку и повел вглубь ресторана, нам на встречу вышла улыбчивая девушка-хостес, которая сразу же повела нас на второй этаж, после того как я озвучил что мы на мастер-класс.

Второй этаж был также оформлен в стиле прованс, только здесь не было столиков. Была огромная кухня, больше напоминающая обычную домашнюю кухню, а еще несколько дверей. На кухне, куда привела нас хостес стоял крупный мужчина в фартуке с логотипом ресторана. К нему нас и привела девушка, вручила такие же фартуки, пожелала отличного вечера и удалилась. - Добрый вечер, меня зовут Густав Барруа. Я владелец этого ресторана, шеф-повар и ваш гид в мире изысканной французской кухни на сегодняшний вечер. - Добрый день! Я Матвей, а это Лика, - представился я в ответ. - Превосходно! - Француз приблизился и поцеловал руку сводной, а затем пригласил нас к огромному разделочному столу. - И так, дорогие гости, сегодня мы будем готовить эскарго де Бургонь.

Я почувствовал как меня дернули за рукав, повернулся и увидел растерянность на лице сводной. - Что это? - Тихо прошептала Лика. - Понятия не имею. Сейчас нам все расскажут.

На столе стояло большое блюдо покрытое крышкой-клош, на которое я то и дело бросал заинтересованный взгляд. Густав подошел к блюду, открыл его и мы наконец увидели то, из чего будем готовить на мастер-классе. Лика тихо ахнула и ощутимо ущипнула меня, я вновь обернулся к ней. - Улитки?! Фу!!! Как их можно готовить? А потом еще и есть? Я должна буду это пробовать? - Ее глаза буквально расширились от шока. - Я честно не знал. Думаю насильно их есть не заставят. - Убеждал Лику, а сам не был в этом так уверен. По спине пробежали противные мурашки. Вот это подстава. Готовить ползучую мерзость на первом свидании то еще удовольствие. - Этих красавиц привезли с самой Франции. Они консервированные, то есть уже обработаны как нужно. И нам остается только их приготовить! - С воодушевлением вещал шеф-повар.

Я же не сводил своего взгляда с лица Лики. Девушка так мило морщила свой симпатичный носик и вообще казалось что она сейчас сбежит отсюда. Густав не замечая того что мы не особо вникаем в его бурные восторги об улитках, продолжал расписывать достоинства именно этого вида улиток над всеми остальными. - Ну что ж, приступим, - сказал шеф-повар и запустив свою руку в блюдо, извлек самую огромную улитку.

Лику слегка передернуло, но она сделала глубокий вздох и повторила за Густавом. Ну и я решил не отставать от остальных. У Солнышкиной очень ловко получалось разделывать улиток, а вот я так и не освоил этот навык. В итоге Лика разделала и мою часть улиток. - Теперь филе наших улиток необходимо промыть от лишнего муцина, но не до конца. Ведь муцин очень полезен для нашего пищеварения. - Что такое муцин? - Спросила Лика. - Это слизь, которую вырабатывают улитки. - Понятно, - протянула Лика снова сморщила свой носик. - Теперь откладываем наших прекрасных улиток в сторону. И начинаем готовить ароматное масло. В блендер кладем масло, зелень и чеснок.

Лика неукоснительно выполняла все что говорил Густав, блендером пользоваться и я умел. Так что свою порцию масла сделал сам, без чужой помощи. А повар между тем пархал рядом с Ликой и восхвалял ее как невероятно способную ученицу. Захотелось надеть ему на голову блюдо с его этими восхитительными улитками. - Ну и наконец фаршируем наших малышек получившимся масло, укладываем в форму и отправляем на 15 минут в духовку.